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Amasadora de espiral Famag IM 38 – 400 trifásica, 38 KG cuba inoxidable

Capacidad cuba
41 litros
Capacidad masa
38 kg
Masa mínima
1 kg
Accionamiento
trifásica 400 V
Tipo motor
de inducción
Potencia nominal
1.5 HP
Núm. velocidades
1
Temporizador
sí, electrónico
Garantía
3 años
País de producción
Italia
GRATIS:
Gratis 1 gorro de cocinero
Gratis 1 delantal de cocinero
Gratis funda de proteccion y almacenamiento
Envio seguro caja fijada sobre pale de madera
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ID: K500469

EAN: 8051764070725

MPN: IM38/400

Amasadora de espiral profesional trifásica Famag IM 38

La amasadora de espiral Fa.M.A.G. IM 38 es una máquina que realiza diferentes tipos de masa, indicada sobre todo para las blandas como pan, pizza, repostería y tortillas.

Este modelo dispone de temporizador y de ruedas con freno para el transporte.

Las piezas que entran en contacto con la masa son de acero inoxidable.

Pintura epoxi alimentario.

Capacidad masa: 38 kg

Nivel muy profesional

Dispone de cuatro ruedas giratorias de 360°, las dos delanteras con freno.

Ideal para diferentes tipos de masa, dura, blanda, elástica (pan, pizzas, pasta, galletas) y para masas para harinas especiales como gluten, salvado, trigo duro, harinas molidas con piedra etc.

Producto Made in Italy, garantía de fiabilidad y calidad de los materiales y de construcción.

Características principales

La IM 38 es una amasadora de espiral trifásica con cabezal fijo capaz de amasar hasta 38 Kg de masa.

El chasis de la máquina es de acero de elevado espesor para eliminar vibraciones durante el uso y la transmisión es de cadena + dos correas de poliuretano de alta resistencia, eficiencia y durabilidad.

En este nuevo modelo ha sido introducido una columna central de acero inoxidable.

Todas las partes en contacto con la masa son en acero inoxidable:

  • Cuba
  • Espiral
  • Columna central
  • Rejilla de protección

Rejilla de protección inox abatible

La particular forma de la espiral permite reducir al mínimo los tiempos de trabajo sin calentar la masa.

Dispone de cuatro ruedas giratorias de 360°, las dos delanteras con freno.

Pintura epoxi alimentario

Características técnicas

  • Capacidad amasadora: 38 KG
  • Harina: 25 kg
  • Agua: l 13
  • Masa horaria: 114 kg/h
  • Masa mínima garantizada: 1 kg
  • Potencia motor: 1,5 hp
  • Instalación eléctrica de baja tensión 24 V
  • Instalación de seguridad según la normatica “CE”
  • Microrruptor de seguridad CE
  • Alimentación: 380 V trifásica
  • Certificación “CE”
  • Peso: 80 kg
  • Dimensiones: cm 50 x 78 x 74
  • Cable trifásico
Características producto
Modelo:
IM 38 - 400 trifásica
Material Chasis:
Acero esmaltado
Tipología :
Con ruedas
Tipo cabeza:
Fija
Capacidad masa:
38 kg
Núm. velocidades:
1
Capacidad cuba:
41 litros
Accionamiento:
trifásica 400 V
Cantidad harina:
25 kg
Cantidad agua:
13 l
Rendimiento horario:
114 kg/h
Masa mínima:
1 kg
Espiral - revoluciones por minuto (mín):
90 rpm
Espiral - revoluciones por minuto (máx):
90 rpm
Garantía:
3 años
País de producción:
Italia
Datos motor
Tipo motor:
de inducción
Potencia nominal:
1.5 HP
Potencia nominal (w):
1100 W
Alimentación:
eléctrica 400V
País de producción:
Italia
Datos transmisión
Tipo transmisión:
cadena doble sobredimensionada
Equipamiento
Interruptor de seguridad:
Según normativa CE
Carro de transporte con ruedas:
Temporizador:
sí, electrónico
Cuba rotatoria:
en acero inoxidable
Espiral rotatoria:
en acero inoxidable (diámetro aumentado 25 mm)
Columna central:
en acero inoxidable
Rejilla de protección elevable:
en acero inoxidable
Instalación eléctrica 24 voltios:
Accesorios de serie/gratis
Delantal:
Manual de instrucciones:
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl):
50x78x74 cm
Peso neto:
80 kg
Caja:
Caja original
Peso completo de embalaje:
85 kg
Tiempo de montaje:
montado

Gratis Gorro y delantal de cocinero

1 gorro de cocinero:

  • doble banda de tejido alta cm 24
  • parte superior plisada
  • altura total cm. 43
  • tejido de tela 100% algodón sanforizado, peso 190 g/m2
  • talla única

1 delantal de cocinero:

  • tirante en tejido del mismo tipo al cuello y al costado
  • dobladillo perimétrico de cm 1
  • tejido en 100% algodón sanforizado, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • medidas: cm 70x85
  • color: blanco

Gratis: Funda profesional de protección y almacenamiento

Esencial para proteger vuestra máquina cuando está almacenada.


Esta funda se coloca simplemente y rápidamente. En unos segundos su máquina estará protegida de polvo y humedad.

Es adecuada para máquinas de pequeñas dimensiones

¡Fácil de doblar y colocar en su caja de dimensiones escasas!

Accesorios de serie / Gratis

La amasadora se entrega en su caja original, con instrucciones de uso y recetario

Se incluye gratis un delantal con logotipo Famag