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Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros

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ID: K500490

EAN: 8056098774837

MPN: 500490

AgriEuro TOP-LINE
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Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros
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GRATIS
Gratis: 1 gorro de cocineroGratis: 1 gorro de cocinero
Gratis: 1 delantal de cocineroGratis: 1 delantal de cocinero
Capacidad masa
17 kg
Capacidad cuba
22 litros
Núm. velocidades
1
Hidratación máx.
60 %
Masas normales
✔
Masas duras
✔
Masa mínima
4 kg
Accionamiento
monofásico 230 V
Potencia nominal
1 HP
Tipo motor
de inducción
Temporizador electrónico
sí
Se recomienda para:
Pizza
Se recomienda para:
Pan
Se recomienda para:
Focacce
Se recomienda para:
Grisines
Se recomienda para:
Piadina
Se recomienda para:
Taralli
Se recomienda para:
Galletas
Se recomienda para:
Masa al huevo
Se recomienda para:
Pasta fresca
Garantía
2 años
País de producción
Italia
Características producto
Modelo:
Mixer 2000 S
Material Chasis:
Acero esmaltado
Tipología :
Con ruedas
Masas normales:
✔
Masas duras:
✔
Tipo cabeza:
Fija
Capacidad masa:
17 kg
Hidratación máx.:
60 %
Núm. velocidades:
1
Capacidad cuba:
22 litros
Accionamiento:
monofásico 230 V
Cantidad harina:
11 kg
Cantidad agua:
6 l
Rendimiento horario:
56 kg/h
Masa mínima:
4 kg
Espiral - revoluciones por minuto (mín):
85 rpm
Espiral - revoluciones por minuto (máx):
85 rpm
Bandeja - rev/min (mín.):
9.8 rpm
Bandeja rev/min (máx.):
9.8 rpm
Garantía:
2 años
Tiempo de amasado:
estándar
País de producción:
Italia
Datos motor
Tipo motor:
de inducción
Potencia nominal:
1 HP
Potencia nominal (w):
750 W
Alimentación:
eléctrica 220V
Datos transmisión
Tipo transmisión:
cadena
Datos aparato de corte
Se recomienda para::
Pizza
Se recomienda para::
Pan
Se recomienda para::
Focacce
Se recomienda para::
Grisines
Se recomienda para::
Piadina
Se recomienda para::
Taralli
Se recomienda para::
Galletas
Se recomienda para::
Masa al huevo
Se recomienda para::
Pasta fresca
Equipamiento
Interruptor de seguridad:
Según normativa CE
Carro de transporte con ruedas:
sí
Temporizador electrónico:
sí
Cuba rotatoria:
en acero inoxidable
Espiral rotatoria:
en acero inoxidable
Columna central:
en acero inoxidable
Rejilla de protección elevable:
en acero inoxidable
Instalación eléctrica 24 voltios:
sí
Accesorios gratis/de serie
Delantal:
sí
Manual de instrucciones:
sí
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl):
67x39x73 cm
Peso neto:
62 kg
Caja:
Sobre palé
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl):
74x42x80 cm
Peso total del embalaje:
68 kg
Tiempo de montaje:
5 minutos
En stock
5 productos en stock
Envío Gratis
Entrega a domicilio estimada: 30/04/2024 - 03/05/2024
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Descripción

Amasadora de espiral MIXER 2000 S

AgriEuro propone la amasadora de espiral
Mixer 2000 S:

  • Mixer = línea amasadoras Mixer;
  • 2000 = 20 litros (referencia aproximativa a la capacidad de la cuba 2200 cl);
  • S = monofásica (Single-phase);

Características salientes:

  • monofásica 230V;
  • con ruedas giratorias con freno;
  • con temporizador;
  • bajos consumos;
  • poco ruido;

Esta amasadora es una máquina fiable y robusta. La transmisión interior por cadena en baño de aceite, asegura una alta resistencia al desgaste y una silenciosidad muy elevada.

La amasadora de espiral funciona con dos rotaciones combinadas:

  1. la cuba gira con un movimiento regular;
  2. el enganche de espiral, inmerso en la masa, gira en su propio eje;

Estos movimientos combinados dan fuerza a la masa, por eso la aspiradora resulta ideal para masas duras como aquellas para la pizza o para el pan. Ideal para masas que necesitan de fuerza para el desarrollo de la malla glutínica.

Producto totalmente Made in Italy, garantía de fiabilidad y calidad en los materiales y en la construcción.

Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros
Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros

Características principales

El chasis de la amasadora de espiral es realizado en acero barnizado con pintura atóxica para alimentos que garantizan una gran resistencia a la corrosión y a los agentes químicos, aceites y grasas.

La transmisión es con cadena y correa de alta resistencia y duración.

La amasadora, puede trabajar en las siguientes maneras:

  • modalidad manual: el usuario tiene que encender y apagar la máquina (temporizador en posición ON);
  • modalidad con temporizador electromecánico: permite el arranque temporizado de 1 a 30 minutos;

Este modelo tiene también asta amasadora completamente en acero inox.

Todas las partes en contacto con la masa son en acero inoxidable:

  • Cuba
  • Espiral
  • Rejilla de protección
  • Columna central

Rejilla de protección inoxidable elevable

La particular forma de la espiral permite minimizar los tiempos de preparación sin sobrecalentar la masa.

Pintura epoxi alimentario

Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros
Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros

Características técnicas

Esta amasadora de espiral trifásica es ideal para cualquier tipo de masa dura, blanda, elástica (pan, pizza, pasta, galletas, panettone) y para masas de harinas especiales como glutén, sémola remolida, trigo durillo y harinas molidas a la piedra etc...

  • Capacidad masa: 17 kg
  • volumen cuba INOX: 22 litros;
  • Masa horaria: 56 kg/h
  • Potencia motor: 1 kW
  • Instalación eléctrica 24 voltios
  • Estructura para la prevención de accidentes según norma “CE”
  • Microrruptor de seguridad CE
  • Alimentación: 230 V - 50 Hz
  • Certificación “CE”
  • Peso: 62 kg
  • Dimensiones: cm 39x67x73
  • ruedas giratorias

La amasadora de espiral posee ruedas giratorias con freno.

Esta amasadora de epiral es perfecta para la restauración profesional, charcuterías,pizerías y para cualquier empresa necesite amasar grandes cantidades de masa a la vez.

Esta amasadora permite trabajar 17 kg de masa.

La máquina será entregada SIN enchufe eléctrico.

Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros
Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros
Gratis/de serie

Gratis: gorro y delantal de cocinero

1 gorro de cocinero:

  • doble banda de tejido alta cm 24;
  • parte superior plisada;
  • altura total cm. 43;
  • tejido de tela 100% algodón sanforizado, peso 190 g/m²;
  • talla única.

1 delantal de cocinero:

  • tirante en tejido del mismo tipo al cuello y al costado;
  • dobladillo perimétrico de cm 1;
  • tejido en 100% algodón sanforizado, peso 260 g/m2 - drill 3/1;
  • medidas: cm 70x85;
  • color: blanco.
Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros
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Accesorios de serie / Gratis

La amasadora se entrega en su caja original.

  • manual de instrucciones
  • 4 ruedas, 2 con freno

Amasadora de espiral Mixer 2000 S - monofásica - Capacidad masa 17 Kg, cuba 22 litros
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Por lo tanto datos, descripciones e imágenes resultan aproximados y no vinculantes.