AgriEuro propone la amasadora de espiral
Mixer 5000 T:
- Mixer = línea amasadoras Mixer;
- 5000 = 50 litros (referencia aproximativa a la capacidad de la cuba 4800 cl);
- T = Trifásica (three phases);
Características salientes:
- monofásica 400V;
- cabeza fija;
- con ruedas giratorias con freno;
- con temporizador;
- bajos consumos;
- poco ruido;
Esta amasadora es una máquina de nivel profesional fiable y robusta. La cuba muy capaz, permite trabajar masas de 42Kg. La transmisión interior por cadena en baño de aceite, asegura una alta resistencia al desgaste y una silenciosidad muy elevada.
La amasadora de espiral funciona con dos rotaciones combinadas:
- la cuba gira con un movimiento regular;
- el enganche de espiral, inmerso en la masa, gira en su propio eje;
Estos movimientos combinados dan fuerza a la masa, por eso la aspiradora resulta ideal para masas duras como aquellas para la pizza, pan, panetones o dulces leudados. Ideal para masas que necesitan de fuerza para el desarrollo de la malla glutínica.
Producto totalmente Made in Italy, garantía de fiabilidad y calidad en los materiales y en la construcción.