Berkel Home Line Plus 250 Rojo Mate - Cortadora de fiambre con cuchilla de 250 mm

La cortadora de fiambre Berkel Home Line Plus 250 Red Matte es una innovación en diseño y prestaciones en la cocina.

Ideal para cortar embutidos, pescado, queso, fruta, verdura y pan, esta cortadora combina elegancia y funcionalidad. Sus dimensiones compactas la hacen adecuada para cualquier cocina, al tiempo que proporciona una experiencia de uso profesional.

El diseño de la Berkel Home Line Plus 250 destaca por sus líneas esenciales y redondeadas, realzadas por el característico color rojo mate. Esta cortadora no es sólo un objeto funcional, sino también un elemento de diseño para exponer.

Sus avanzadas características técnicas incluyen una cuchilla de acero cromado de 250 mm con perfil profesional, que garantiza un corte perfecto y uniforme, reduciendo el desperdicio.

Entre las características distintivas de la Home Line Plus 250 se incluyen:

• La palanca de apertura de la cuchilla: ofrece 18 posiciones de ajuste milimétrico, garantizando un corte de precisión.
• La plataforma de corte inclinada: utiliza la gravedad para facilitar el corte, reduciendo el esfuerzo.
• El protector de la cuchilla de perfil continuo: mejora la estabilidad y la suavidad del producto que se corta
• El sistema de apertura oblicua de la vela: facilita la salida de las rebanadas.
• Deflector de rodajas incorporado: ayuda a desprender las rebanadas
• El bloque de apoyo del producto: reduce el espacio entre el carro y la vela, permitiendo un apoyo total de los alimentos para minimizar el desperdicio.

El motor profesional de 0,25 CV/0,19 kW ofrece un excelente rendimiento de corte incluso para los productos más duros. El cierre de seguridad CE permite que la vela, con el plato plegado, permanezca cerrada para evitar el riesgo de corte durante las operaciones de limpieza.

Además, la etiqueta NFC ofrece contenidos exclusivos antes y después de la venta.

Con estas características, la cortadora de fiambre Berkel Home Line Plus 250 Rojo Mate destaca por ser un producto de alta calidad, perfecto para quienes buscan prestaciones profesionales combinadas con un diseño elegante e innovador.

La berkel Home Line Plus 250 está equipada con una cuchilla de acero al cromo con perfil profesional de 250 mm, optimizada para reducir los residuos y garantizar rebanadas uniformes.

El plato de corte es abatible para facilitar las operaciones de limpieza y desmontaje de la cuchilla.

La palanca para ajustar la cuchilla le permite regular el espesor de corte de forma rápida y precisa hasta un máximo de 18 mm.

El cubre cuchilla desmontable tiene un diseño único de perfil continuo que garantiza un excelente deslizamiento del producto y la máxima higiene, además, gracias al sistema de desenganche rápido, se garantiza una fácil limpieza de la cuchilla y del interior de la cortadora.

El carro se desliza sobre una guía.

Este sistema tiene notables ventajas:

• Deslizamiento fluido sin necesidad de lubricación continua
• Construcción más compacta
• Posibilidad de colocar el plato directamente debajo de la cuchilla

La cuchilla, que puede extraerse con la herramienta especial, tiene una capacidad de corte de 183 mm para alimentos circulares, mientras que para alimentos cuadrados la capacidad de corte es de 200x140 mm.

La cortadora está equipada con un motor eléctrico monofásico 230 V/ 50Hz de tipo profesional de 190W

La transmisión es por correa, garantiza máximas prestaciones y fiabilidad superior, indispensables para un uso profesional y continuo.

Esta cortadora de fiambre representa la mejor solución para actividades comerciales que requieran una máquina compacta, pequeña, fiable y monofásica para uso profesional.

La Berkel Home Line Plus 250 Red Matte destaca por sus características técnicas:

• Espesor mínimo de la última rebanada: Minimiza el desperdicio de productos.
• Palanca de apertura de la cuchilla con 18 posiciones: Ajuste milimétrico para cortes precisos.
• Plato de corta inclinado: Utiliza la gravedad para un corte más preciso y sin esfuerzo.
• Cuchilla de acero cromado con perfil profesional: Reduce el desperdicio y garantiza lonchas uniformes.
• Sistema de apertura oblicua de la vela: Facilita la salida del producto durante el corte.
• Protector de cuchilla de perfil continuo: Estabilidad y mejora del flujo de productos.
• Deflector integrado: Favorece el distanciamiento de las lonchas.
• Soporte producto: Reduce el espacio entre el carro y la vela, minimizando los residuos.
• Estructura de aleación de aluminio y patas de goma: Máxima estabilidad durante el uso.
• Panel de pulsadores IP65 completamente sellado.
• Motor profesional de 0,25 CV / 0,19 kW: Excelente rendimiento de corte incluso para los productos más duros.
• Etiquetas NFC: Permite acceder a contenidos exclusivos de Berkel a través de tu smartphone

La atención al detalle se refleja en la higiene y la limpieza.

El caparazón de retrolama limita los huecos, impidiendo la acumulación de residuos que luego son difíciles de eliminar. El protector de la cuchilla, de aluminio alimentario, es fácilmente desmontable, al igual que el empujador, que es apto para el lavavajillas. El plato basculante acelera la limpieza.

La cuchilla es desmontable con la herramienta incluida.

La base de chapa de aluminio también elimina los huecos entre la mesa y la máquina, lo que resulta ideal para la limpieza posterior.

La seguridad está garantizada por una serie de características específicas:

• Bloqueo CE de seguridad: Con el plato invertido, la vela permanece cerrada, evitando riesgos de corte durante la limpieza.
• Panel de control profesional: Interruptores ON/OFF con luz LED de alta visibilidad.
• Anillo de protección la cuchilla de aluminio alimentario: Mayor seguridad e higiene.
• Mandos ergonómicos: Posición facilitada para minimizar el esfuerzo del operario.
• Desconexión automática: La máquina se apaga en caso de corte del suministro eléctrico.

Perfecta para quienes buscan precisión, eficacia y seguridad en las operaciones de corte.