Effeuno Easy Pizza PRO P134HA - Horno eléctrico para pizza - Placa Effeuno

El horno eléctrico para pizzas Effeuno Easy Pizza PRO P134HA es la solución perfecta para quienes desean pizzas perfectamente cocinadas, con un horneado rápido y uniforme.
Gracias a la temperatura máxima de 509°C, este horno puede alcanzar temperaturas muy altas, esenciales para obtener un borde crujiente y una cocción ideal en poco tiempo.
La cámara de cocción tiene una altura de 16,8 cm, lo que permite hornear pizzas más gruesas sin comprometer la calidad de la cocción.

Con unas dimensiones internas de 35x40x16,8 cm, el horno está diseñado para hornear pizzas de hasta 34 cm de diámetro.

Una de las características más innovadoras de la P134HA es la función BOOST, que permite aumentar la potencia al 100% durante un máximo de 60 segundos.
Durante este breve tiempo, el horno alcanza la potencia máxima, garantizando un borde dorado y una cocción uniforme. Además, la pantalla digital permite monitorizar la temperatura, para un control óptimo durante el proceso de cocción.

El horno está equipado con una placa Effeuno, una combinación de piedra refractaria y galleta, que garantiza una distribución uniforme del calor, ideal para una base de pizza perfectamente crujiente. La placa tiene unas dimensiones de 39,5x34,5x2,5 cm y pesa 6 kg, lo que garantiza una calidad de horneado superior. Los termopares electrónicos también garantizan una detección precisa de la temperatura, mejorando la gestión de la cocción en comparación con los termostatos convencionales.

Con una potencia total de 3,2 kW, el horno garantiza un alto rendimiento y un consumo energético optimizado.
La puerta de triple cristal ofrece una mayor resistencia al calor y una mejor visibilidad durante la cocción. El diseño elegante y funcional del horno, Made in Italy, es sinónimo de calidad y fiabilidad.

Características principales del horno Effeuno Easy Pizza PRO P134HA:

• Temperatura máxima de 509°C, que garantiza un horneado rápido y uniforme.
• Función BOOST para un aumento de potencia de 60 segundos, ideal para conseguir un borde perfecto.
• Pantalla digital para controlar la temperatura en tiempo real y optimizar la gestión de la cocción.
• Placa Effeuno (39,5x34,5x2,5 cm) que garantiza una distribución uniforme del calor y una base crujiente.
• Termopares electrónicos para una detección precisa de la temperatura y una mayor fiabilidad.
• Potencia total de 3,2 kW, para un alto rendimiento y un consumo energético optimizado.
• Puerta de triple cristal, que ofrece una mejor visibilidad y resistencia al calor.
• Made in Italy, sinónimo de calidad y fiabilidad.
• Apta para cocinar pizzas de hasta 34 cm de diámetro, ideal para uso doméstico o profesional.

Temperatura y potencia:

• Temperatura máxima alcanzable: 509°C, una de las más altas de su clase, lo que resulta esencial para hornear pizzas de forma rápida y uniforme.
• Potencia total: 3,2 kW, lo que permite que el horno se caliente rápidamente y mantenga una temperatura constante durante toda la cocción.
• Función BOOST: aumenta temporalmente la potencia del horno al 100% durante un periodo de 60 segundos, optimizando la cocción de la pizza con un borde crujiente y bien dorado.

Control digital y pantalla:

• Pantalla digital: permite monitorizar en tiempo real la temperatura del horno, ofreciendo un control preciso durante el proceso de horneado.
• Control de temperatura: la pantalla permite ajustar fácilmente la temperatura deseada, lo que permite adaptar el horneado según el tipo de pizza o las preferencias personales.
• Termopares electrónicos: garantizan una detección precisa y fiable de la temperatura, eliminando los errores comunes de los termostatos tradicionales y mejorando la vida útil y la seguridad del horno.

Placa Effeuno:

• Material de la placa: una mezcla de piedra refractaria y galleta, que permite combinar las propiedades de ambas piedras para un horneado óptimo de la pizza. La placa tiene un tamaño de 39,5x34,5x2,5 cm y un peso de 6 kg, lo que garantiza una distribución uniforme del calor y una base crujiente.
• Ventajas de la piedra Effeuno: la combinación de estos materiales permite una mejor conservación del calor, optimizando la cocción en poco tiempo y mejorando la calidad del resultado final.

Estructura y diseño:

• Dimensiones internas: 35x40x16,8 cm, adecuado para hornear pizzas con un diámetro máximo de 34 cm.
• La puerta tiene triple acristalamiento.
• Materiales de construcción: El horno está fabricado en acero inoxidable, un material resistente y duradero.
• Apto para uso interior y exterior (con las debidas precauciones): gracias a su construcción robusta y diseño compacto, el horno es versátil y puede utilizarse en diferentes entornos, tanto domésticos como profesionales.
• Luz interior: el horno tiene una luz central en la parte trasera. Este tipo de iluminación permite una visión clara de la pizza durante el horneado, evitando las sombras que podrían producirse con una luz lateral tradicional. La luz facilita el seguimiento del proceso de cocción y ayuda a conseguir resultados perfectos.

El horno eléctrico Effeuno está equipado con avanzados sistemas de seguridad que garantizan no sólo un alto rendimiento, sino también un funcionamiento seguro y fiable a lo largo del tiempo.
Entre las características que contribuyen a la fiabilidad del horno se encuentran el klixon a 175°C y los termopares electrónicos, dos componentes esenciales que protegen el horno y mejoran la calidad de la cocción.

El klixon a 175°C es un dispositivo de seguridad térmica que interviene automáticamente en caso de sobrecalentamiento anormal del horno.
Si la temperatura en el interior del horno supera los 175°C, el klixon desactiva la resistencia, evitando daños en el sistema eléctrico y reduciendo el riesgo de averías. Este sistema de seguridad está diseñado para proteger los componentes internos y garantizar el correcto funcionamiento del horno, evitando temperaturas peligrosas que podrían comprometer su vida útil.

• Función de seguridad: el clixon está diseñado para cortar la fuente de alimentación cuando la temperatura supera los 175°C, evitando el sobrecalentamiento.
• Protección de los componentes: evita daños en las piezas internas, como los circuitos eléctricos, que podrían resultar dañados por un calor excesivo.

La temperatura de activación del klixon a 175°C no tiene relación con la temperatura de cocción del horno, que puede alcanzar hasta 509°C; el klixon sólo interviene para proteger el sistema de un sobrecalentamiento anormal y no durante el proceso normal de cocción.

Los termopares electrónicos son otra innovación que mejora la precisión del horno. En comparación con los termostatos mecánicos tradicionales, los termopares electrónicos son capaces de detectar la temperatura con un margen de error mínimo, lo que garantiza una cocción más precisa.

• Mayor resistencia al desgaste que los termostatos convencionales.
• Detección precisa de la temperatura: los termopares electrónicos proporcionan una medición más precisa de la temperatura en el interior del horno, lo que garantiza que la temperatura establecida en la pantalla se corresponde con la temperatura real.