Picadora de carne/rallador eléctrico FIMAR TC12T, una gran respuesta para quién necesite una picadora de carne y un rallador capaz de producir una cantidad bastante grande de producto, como una carnicería de tamaño mediano o una mesa gastronómica en un supermercado pequeño.
Cuerpo de la máquina totalmente hecho de aluminio pulido, esto asegura una alta protección contra agentes externos.
Al ser una máquina combinada, ahorra dinero y espacio, ya que no es necesario tener dos máquinas separadas para realizar estas acciones.
El rallador está equipado con un micro interruptor de seguridad que detiene el movimiento de la máquina cuando se levanta el mango, según las normas de seguridad vigentes dictadas por la comunidad europea.
El rodillo rallador está hecho de acero inoxidable, haciéndolo tan resistente a la corrosión que podría crearse al rayar el queso.
Con motor eléctrico de inducción asíncrono trifásico con una potencia de 750 W con alimentación de 400V.
También el grupo de trituracion extraíble está hecho de aluminio alimenticio
Tolva y Sistema enterprise ( cuchilla auto afilante y placa) de acero inoxidable AISI 304.
Su diseño simple y funcional hace que la máquina sea agradable a la vista y extremadamente fácil de limpiar.
Producción horaria de ~ 160 Kg / h, esto hace que esta picadora de carne sea adecuada para uso profesional.
Mortero de plástico apto para uso alimenticio
La producción del rallador es de 40Kg / h.
Esta picadora de carne está diseñada para uso sobre mesa.
Grupo de trituración completamente extraíble.
La unidad de trituración extraíble, desenroscando el pomo en el lateral de la máquina, le permitirá quitar completamente el sinfín (gusano), el cuchillo y la matriz.
Sin embargo, el conducto que lleva la carne desde el embudo a este bloque permanecerá unido al cuerpo de la máquina y deberá limpiarse por separado, a diferencia de las máquinas que tienen el grupo extraíble.
Producto italiano de calidad certificada
