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Fontana People - Horno de leña de exterior 80X45 cm

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ID: 113974

EAN: 8033776080534

MPN: PEOPLE

8,0/10
Asistencia y Recambios
Fontana People - Horno de leña de exterior 80X45 cm
Datos técnicos
De leña
Pisos
3
Base cámara de cocción
rectangular
Profundidad cámara de cocción
80 cm
Anchura cámara de cocción
45 cm
Altura cámara de cocción
40 cm
Superficie de cocción
11800 cm²
Nº pizzas a la vez
4 pizzas
Placa base refractaria
Tipología refractario
Estándar
Paneles extraíbles para limpiar
Comensales recomendados
34 Comensales
Peso
250 Kg
Salida de vapores
Carcasa antracita
País de producción
Italia
Características producto
Modelo
People
Tipología
de leña
Tipología
de exterior
De leña
Combustible
leña
Combustión
indirecta
Consumo por hora
3.4 Kg
Altura cámara de cocción
40 cm
Base cámara de cocción
rectangular
Nº pizzas a la vez
4 pizzas
kg pan a la vez
8
Clasificación genérica dimensión
grande
Cubiertos máx
34
Superficie de cocción
11800 cm²
Carcasa antracita
Color techo
Pintado Gris
Pisos
3
Profundidad cámara de cocción
80 cm
Anchura cámara de cocción
45 cm
Comensales recomendados
34 Comensales
País de producción
Italia
Equipamiento
Con carro (ruedas y mangos)
Carretilla inferior con ruedas y mangos
Revestimiento exterior
paneles en acero
Ventilación estándar
Placa base refractaria
Tipología refractario
Estándar
Paneles extraíbles para limpiar
Material puertas
acero esmaltado
Chimenea inoxidable
Salida de vapores
Válvula de regulación de humos
Termómetro
Transformador corriente 12 voltios
Luz interna
Accesorios gratis/de serie
Palé de madera (envío seguro)
Parrillas planas cromadas
2
Bandeja larga
1 (cm 37x73)
Sombrero salida humos inoxidable
Atizador
Manual de instrucciones
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)
173x118x101
Peso neto
250 kg
Diámetro chimenea
15 cm
Caja
Caja original
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)
120x80x175
Peso total del embalaje
270 kg
Entrega con descarga con rampa hidráulica
Tiempo de montaje
30 minutos
En stock
1 producto en stock
Envío Gratis
Entrega a domicilio estimada: 31/10/2025 - 04/11/2025
€ 2.394,00
Iva incluido
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Descripción

Fontana People - Horno de leña de exterior 80X45 cm

El horno de leña de exterior Fontana People es una solución ideal para cocinar indirectamente al aire libre. Caracterizado por sus líneas esenciales y minimalistas, este horno combina diseño y funcionalidad, garantizando un alto rendimiento y un uso versátil.

Con una cámara de cocción de 80×45 cm, permite cocinar en tres niveles a la vez gracias al sistema de ventilación CLEVER, que asegura una distribución uniforme del calor. La iluminación interna también facilita el seguimiento de las fases de cocción, haciendo que la experiencia sea aún más práctica y agradable.

Diseñado para funcionar con leña, el Fontana People cuenta con una estructura robusta y unas dimensiones exteriores de 118 x 101 x 173 cm, ideales para su inclusión en diversos entornos exteriores. La cámara de cocción, con una altura de 40 cm, está diseñada para proporcionar un amplio espacio para diferentes preparaciones, mientras que el consumo por hora de unos 3,4 kg de leña garantiza un funcionamiento económico y sostenible.

Los accesorios de serie completan la oferta, haciendo de este horno de leña un producto completo y listo para usar. El paquete incluye una placa refractaria, una bandeja para alimentos, dos parillas cromadas, un tirante, una chimenea y un termómetro. El diámetro de la chimenea de 150 mm garantiza una evacuación adecuada del humo, manteniendo un entorno seguro y confortable durante su uso.

Características distintivas:

  • Sistema de ventilación CLEVER: permite cocinar en tres niveles simultáneamente.
  • Iluminación interior para monitorear la cocción.
  • Amplia camara de cocción (80×45×40 cm).
  • Construcción robusta con dimensiones externas 118 x 101 x 173 cm.
  • Accesorios incluidos: Placa refractaria, parrillas, chimenea y más.

Exterior del horno y materiales

El horno está hecho de acero electro-galvanizado negro altamente resistente a la herrumbre, los paneles laterales están hechos de acero.

Las puertas también son increíblemente robustas y resistentes, hechas de fundición y equipadas con un práctico sistema de desenganche para un cierre completo.

En general, toda la estructura de este horno de leña es muy robusta gracias al espesor y la calidad de los diferentes tipos de acero utilizados;

Esta particularidad lo lleva a tener un peso elevado en su categoría: 250 kg.

Sistema de ventilación y revestimiento refractario

El sistema de ventilación es sin duda a la vanguardia de los que se montan actualmente en los hornos en el mercado. La cámara de cocción, hecha de acero INOXIDABLE especial, está separada de la cámara de combustión por una doble capa que consiste en:

  • una placa en acero;
  • placa en refractario.

Esto permite una distribución uniforme del calor en toda la superficie del horno y evita la formación de zonas a diferentes temperaturas dañinas para una cocción homogénea. La gran mayoría de los hornos de leña en el mercado hoy en día están equipados con un motor de ventilación en la parte inferior de la cámara, con la emisión directa de aire desde la parte posterior de la cámara.

La ventilación se canaliza, así como lateralmente también debajo de la placa de refractario.

- Detalle de la placa refractaria que puedes utilizar directamente para la cocción de pizza, pan, pasteles, etc.

- Detalle de la placa de refractario extraíble.

Cámara de cocción - paneles extraíbles

El cuerpo central del horno, constituido por la cámara de combustión y por la cámara de cocción, está aislado con una capa de lana roca que permite mantener constante la temperatura dentro de la cámara evitando un excesivo calentamiento de las chapas externas del horno y una excesiva dispersión de calor hacia el exterior, que podría causar una disminución del rendimiento térmico con el consiguiente aumento del consumo de leña. Interior de la cámara de cocción y chimenea de ventilación de acero inoxidable.

Para eliminar la humedad del aire y hacer que el ambiente sea más seco dentro de la cámara de cocción, se proporciona un "escape" especial para la salida de vapores.

Esta "descarga" de los vapores no debe modificarse en absoluto ni conectarse a tuberías.

El horno está equipado con 2 cómodas parrillas de apoyo

Puertas

Puertas de excepcional robustez fabricadas en fundición, lo que subraya la gran solidez de este horno.

La puerta superior tiene vidrio grande y de alta visibilidad para lograr un cierre casi hermético de la puerta.

Detalle de la junta que aísla la puerta.

Detalle de la puerta de la cámara de combustión.

Manijas de acero inoxidable

Accesorios, cámara de combustión y chimenea

- Detalle del termostato para el control de la temperatura de cocción.

Rejilla de apoyo de la leña realizada con una chapa robusta y dotada de varias estructuras anti-deformación, en la parte inferior hay también una bandeja para recoger cenizas. Se puede quitar fácilmente gracias a las cómodas guías laterales.

- Detalle de la bandeja para recoger las brasas.

La chimenea está equipada con una válvula para regular la salida de humo: una vez alcanzada la temperatura deseada, reduciendo la salida de humo se puede mantener el calor generado en el interior y aprovechar una temperatura más estable y un menor consumo de leña.

Diámetro de la chimenea: 15 cm.

El horno está equipado con iluminación eléctrica.

- Detalle de la luz interior.

La posición de la chimenea ha sido estudiada para optimizar la "salida" y el recorrido de los humos calientes, que se dispersan uniformemente la cámara de cocción sin la formación de "recorridos preferenciales" que podrían causar un excesivo calentamiento de algunas partes.

REGULACIÓN DEL AIRE DE LA VÁLVULA DE HUMOS: cuando el registro de aire está cerrado, se garantiza un flujo de aire que pasa por la parte inferior de la puerta. Lo mismo ocurre con la válvula de humos en modo cerrado, donde se garantiza un flujo de salida de los humos para evitar su estancamiento y una acumulación de CO2.

Gratis/de serie

Accesorios gratis/de serie

La máquina se envía sobre su palé original, además los accesorios incluyen:

  • 2 parrillas (una por cada piso),
  • 1 bandeja grande,
  • instrucciones,
  • práctico accesorio para la cámara de combustión.

Gratis: guantes para horno + pala para pizza

Una oferta realmente única por la calidad, el valor y la utilidad de los productos que la componen.

Par de guantes para horno de leña: el único modelo real de guantes para horno de leña capaz de garantizar la máxima protección. Estos guantes son capaces de proteger hasta tres cuartos del brazo.

Modelo único, funcional y eficaz.Pala para pizza de horno de leña: pala de aluminio práctica y manejable gracias a la cómoda empuñadura en madera.

Esta se puede empuñar en toda su anchura, perfecta para el horno de leña. Dimensiones

Dimensiones: 12"x 14". Modelo durable y eficiente.

Preguntas y Respuestas