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Fontana Rosso - Horno de leña para exteriores 80X45 cm

Preguntas y respuestas (1)
ID: 114015

EAN: 8033776078760

MPN: ROSSO80 NEW

8,0/10
Asistencia y Recambios
Fontana Rosso - Horno de leña para exteriores 80X45 cm
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Datos técnicos
De leña
Pisos
3
Profundidad cámara de cocción
80 cm
Anchura cámara de cocción
45 cm
Altura cámara de cocción
42 cm
Superficie de cocción
10800 cm²
Nº pizzas a la vez
6 pizzas
Color techo
Pintado roja
Placa base refractaria
Tipología refractario
Estándar
Paneles extraíbles para limpiar
Estantes
delantero + lateral
Comensales recomendados
34 Comensales
Peso
310 Kg
Salida de vapores
País de producción
Italia
Características producto
Modelo
Rosso 80x45
Tipología
de leña
Tipología
de exterior
De leña
Combustible
leña
Combustión
indirecta
Consumo por hora
3.4 Kg
Altura cámara de cocción
42 cm
Nº pizzas a la vez
6 pizzas
kg pan a la vez
18
Clasificación genérica dimensión
grande
Superficie de cocción
10800 cm²
Color techo
Pintado roja
Pisos
3
Profundidad cámara de cocción
80 cm
Anchura cámara de cocción
45 cm
Comensales recomendados
34 Comensales
País de producción
Italia
Equipamiento
Con carro (ruedas y mangos)
Carretilla inferior con ruedas y mangos
Revestimiento exterior
paneles esmaltados
Ventilación estándar
Placa base refractaria
Tipología refractario
Estándar
Refractarios laterales
Paneles extraíbles para limpiar
Material puertas
hierro fundido
Cristal en la puerta inferior de combustión también
Chimenea inoxidable
Salida de vapores
Válvula de regulación de humos
Termómetro
Temporizador
Transformador corriente 12 voltios
Luz interna
Estantes
delantero + lateral
Accesorios gratis/de serie
Palé de madera (envío seguro)
Parrillas planas cromadas
3
Bandeja larga
1 (cm 37x73)
Bandeja corta
2 (cm 37x37)
Estante central
Estante lateral
Sombrero salida humos inoxidable
Atizador
Parrilla para el fuego
Manual de instrucciones
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)
124X120X209 cm
Peso neto
310 kg
Diámetro chimenea
14 cm
Caja
Caja original
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)
120x90x175 cm
Peso total del embalaje
330 kg
Entrega con descarga con rampa hidráulica
Tiempo de montaje
15 minutos
En stock
1 producto en stock
Envío Gratis
Entrega a domicilio estimada: 02/09/2025 - 04/09/2025
€ 3.214,06
Iva incluido
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Descripción

Horno de leña de exterior Fontana Rosso 80X45 cm

El horno de leña para exteriores Fontana Rosso 80X45 cm es una opción ideal para aquellos que buscan un rendimiento superior y un producto de alta calidad. De producción italiana, este horno está diseñado para ofrecer una cocina perfecta y uniforme gracias a su gran cámara de cocción con dimensiones de 80 cm de profundidad, 45 cm de ancho y 42 cm de alto. Con una superficie de cocción de 10800 cm², puede cocinar hasta 6 pizzas a la vez y es perfecto para hasta 34 invitados.

Construido con materiales de alta calidad, el horno Fontana Rosso tiene un techo de metal pintado rojo que garantiza resistencia y durabilidad. La base refractaria asegura una distribución uniforme del calor, proporcionando una cocción óptima para una variedad de platos. Los paneles extraíbles también facilitan la limpieza, haciendo que el horno sea conveniente y fácil de mantener.

La estructura del horno incluye estantes frontales y laterales, que proporcionan espacio adicional para preparar y organizar los ingredientes. Con un peso total de 310 kg, el horno es un testimonio de su robustez. La ventilación de vapor integrada permite una cocción óptima, manteniendo el interior en la humedad adecuada.

Rasgos distintivos:

  • Alimentado con leña
  • 3 pisos de cocción
  • Amplia cámara de cocción: 80x45x42 cm
  • Superficie de cocción 10800 cm²
  • Capacidad de cocción: 6 pizza a la vez
  • Techo de metal pintado rojo
  • Base refractaria
  • Paneles extraíbles para la limpieza
  • Estantes frontal y lateral
  • Capacidad máxima de comensales: 34 personas
  • Ventilado
  • Producción italiana
  • Peso: 310 kg

El horno de leña de exterior Fontana Rosso 80X45 cm es el compañero perfecto para los amantes de cocinar al aire libre, ofreciendo un rendimiento profesional y una construcción de alta calidad.

Exterior del horno y materiales

Los paneles frontales del horno están hechos de acero electro-galvanizado negro, que es altamente resistente a la corrosión.

El horno se caracteriza por un diseño delicado y de buen gusto. El techo del horno está pintado con un vibrante tono de rojo, que añade un toque de brillo a la máquina. Los paneles laterales están teñidos en un tono de blanco, añadiendo clase y elegancia al perfil.

Las puertas también son increíblemente robustas y resistentes, hechas de fundición y equipadas con un práctico sistema de desenganche para un cierre completo.

En general, toda la estructura de este horno de leña es muy robusta gracias al espesor y la calidad de los diferentes tipos de acero utilizados;

Esta particularidad lo lleva a tener un peso elevado en su categoría: 310kg

Sistema de ventilación y base refractaria

El sistema de ventilación es sin duda a la vanguardia de los que se montan actualmente en los hornos en el mercado.

La cámara de cocción, hecha de acero INOXIDABLE especial, está separada de la cámara de combustión por una doble capa que consiste en:

  • una placa en acero;
  • placa en refractario.

Esto permite una distribución uniforme del calor en toda la superficie del horno y evita la formación de zonas con diferentes temperaturas, dañinas para una cocción homogénea.

La gran mayoría de los hornos de leña en el mercado hoy en día están equipados con un motor de ventilación en la parte inferior de la cámara, con la emisión directa de aire desde la parte posterior de la cámara.

La ventilación se canaliza, así como lateralmente también debajo de la placa de refractario.

- Detalle de la placa refractaria básica utilizable directamente para la cocción de la pizza, pan, pasteles, etc.

Cámara de cocción - paneles extraíbles

El cuerpo central del horno, constituido por la cámara de combustión y la cámara de cocción, está aislado con una gruesa capa de lana roca, que permite mantener constante la temperatura dentro de la cámara, evitando un excesivo calentamiento de las chapas externas del horno.

Esto sin duda causaría una disminución en el rendimiento térmico con el consiguiente aumento en el consumo de madera.

Interior de la cámara de cocción y chimenea de ventilación de acero INOXIDABLE.

Para eliminar la humedad del aire y hacer que el ambiente sea más seco dentro de la cámara de cocción, se proporciona un "escape" especial para la salida de vapores.

Esta "descarga" de los vapores no debe modificarse en absoluto ni conectarse a tuberías.

Puertas y acabados adyacentes

Puertas de excepcional robustez fabricadas en fundición, lo que subraya la gran solidez de este horno.

La puerta superior está equipada con un gran vidrio de alta visibilidad, para lograr un cierre casi hermético de la puerta.

Puerta de la cámara de fuego con vidrio, para ver el estado del fuego.

Accesorios, cámara de combustión y chimenea

- Detalle del termostato para el control de la temperatura de cocción.

Rejilla de apoyo de la leña realizada con una chapa robusta y dotada de varias estructuras anti-deformación, en la parte inferior hay también una bandeja para recoger cenizas. Se puede quitar fácilmente gracias a las cómodas guías laterales.

- Detalle de la bandeja para recoger las brasas.

La chimenea está equipada con una válvula para regular la salida de humo: una vez alcanzada la temperatura deseada, reduciendo la salida de humo se puede mantener el calor generado en el interior y aprovechar una temperatura más estable y un menor consumo de leña.

Diámetro de la chimenea: 14 cm.

El horno está equipado con iluminación eléctrica.

- Detalle de la luz interior.

La posición de la chimenea ha sido estudiada para optimizar la "salida" y el recorrido de los humos calientes, que se dispersan uniformemente la cámara de cocción sin la formación de "recorridos preferenciales" que podrían causar un excesivo calentamiento de algunas partes.

REGULACIÓN DEL AIRE DE LA VÁLVULA DE HUMOS: cuando el registro de aire está cerrado, se garantiza un flujo de aire que pasa por la parte inferior de la puerta. Lo mismo ocurre con la válvula de humos en modo cerrado, donde se garantiza un flujo de salida de los humos para evitar su estancamiento y una acumulación de CO2.

Gratis/de serie

Accesorios gratis/de serie

La máquina se envía sobre su palé original, además los accesorios incluyen:

  • 3 parrillas (una por cada piso),
  • 2 bandejas pequeñas,
  • 1 bandeja grande,
  • instrucciones,
  • práctico accesorio para la cámara de combustión.

Gratis: guantes para horno + pala para pizza

Una oferta realmente única por la calidad, el valor y la utilidad de los productos que la componen.

Par de guantes para horno de leña: el único modelo real de guantes para horno de leña capaz de garantizar la máxima protección. Estos guantes son capaces de proteger hasta tres cuartos del brazo.

Modelo único, funcional y eficaz.Pala para pizza de horno de leña: pala de aluminio práctica y manejable gracias a la cómoda empuñadura en madera.

Esta se puede empuñar en toda su anchura, perfecta para el horno de leña. Dimensiones

Dimensiones: 12"x 14". Modelo durable y eficiente.

Comentarios y Reseñas
Preguntas y Respuestas