El horno eléctrico para pizza G3 Ferrari Pizza Pro 2 Minuti está diseñado para replicar las condiciones de los hornos profesionales, alcanza una temperatura máxima de 450 °C e integra una piedra refractaria de 32 x 32 cm, elemento esencial para una cocción auténtica al estilo napolitano.
Este horno es totalmente eléctrico y se conecta a la red doméstica con una alimentación de 220-240 V.
Gracias a la doble resistencia (superior de 1200 W e inferior de 500 W), garantiza una distribución precisa y regulable del calor mediante un sistema de control independiente para la parte superior e inferior. La pantalla digital permite seleccionar seis programas preestablecidos optimizados para diferentes tipos de masas y modos de preparación, incluida la función de autolimpieza con pirólisis.
El interior, con una cámara de cocción de 33 x 35 x 10 cm, está iluminado por una lámpara interna para supervisar visualmente la preparación.
La cortadora eléctrica G3 Ferrari Pizza Pro 2 Minuti se distingue por su capacidad para cocinar una pizza napolitana perfecta en solo 2 minutos.
Los accesorios incluidos son una pala de aluminio con mango de madera de Ø30 cm y un recetario con 40 recetas originales creadas por el chef napolitano Valerio La Rosa.
La combinación de todos estos elementos hace que el producto sea especialmente adecuado para usuarios domésticos exigentes y amantes de la pizza artesanal.
Entre sus principales características distintivas destacan:
- Control independiente de la temperatura superior/inferior: permite personalizar la cocción para obtener una base crujiente y un borde bien desarrollado;
- Temperatura máxima de 450 °C: permite una cocción rápida al estilo pizzería, ideal para la pizza napolitana, que se cocina en 2 minutos;
- Pantalla digital con 6 programas preestablecidos: manual, napolitana, fina, bandeja, congelada, limpieza pirolítica;
- Puerta con triple cristal de borosilicato: aísla perfectamente la cámara de cocción evitando la dispersión del calor;
- Sistema de ventilación forzada: mantiene frías las paredes exteriores para un uso seguro incluso en entornos domésticos.
