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Los hornos de leña de empotrar de cocción directa son ideales si deseas un artículo para tu casa que sea cómodo, versátil y de diseño elegante.
Este tipo de hornos tiene numerosas ventajas, como la pequeña cantidad de leña necesaria para cocinar más platos seguidos. Los hornos de cocción directa son más complejos de utilizar que los de cocción indirecta, ya que la cocción se realiza en la cámara de combustión, por lo tanto, el fuego entra en contacto directo con los alimentos, mientras que el humo se expulsa por la chimenea.
Además, estos artículos cuentan con termómetro, para controlar fácilmente la cocción a su interior. Todos los hornos cuentan con salida de humos y condensación para que los alimentos sean más crujientes y menos húmedos.
Hay que tomar en consideración que, a diferencia de los hornos para exteriores, estos son más difíciles de transportar, puesto que están diseñados para utilizarse en un lugar fijo en interiores.
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