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Hornos de leña industriales Maximus Deluxe

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Maximus Deluxe de exterior

Los hornos de leña de exterior serie Deluxe sin duda representan la parte superior de la gama que ofrecemos. El tipo "Maximus" incluye los hornos más grandes del mercado, con una cámara de cocción de 70 cm de ancho, independientemente de la profundidad que puede ser de 80 o 100 cm.

Las características que hacen que estos hornos de leña exterior hay muchos modelos top en nuestra gama: el nuevo sistema de ventilación total con 2 ventiladores, la presencia de las superficies refractarias laterales y superiores, la doble luz interior, los materiales de construcción de primera calidad y los paneles desmontables para la limpieza.

El sistema de ventilación total le permite hacer circular aire caliente en cualquier lugar de la cámara de cocción, envolviéndolo completamente. Esto sucede gracias a una cavidad que separa la cámara del resto del horno.

El aire se empuja hacia adentro y sale por las rejillas de ventilación colocadas en los paneles internos de la cámara permitiendo que el aire caliente llegue a cualquier punto para una cocción más homogénea. Otra gran peculiaridad de estos hornos es la ausencia total de soldaduras (que hacen que el acero pierda su inoxidable) y la construcción entrelazada que permite, sin ningún tipo de herramienta, desmontar los paneles del interior de la cámara de cocción para el lavado y la limpieza.
La cámara de combustión tiene 2 filas de ladrillos refractarios y la superficie de apoyo de madera está hecha de acero de casi 1 cm de espesor.

Incluso los materiales de construcción de este horno de leña al aire libre son un elemento que lo convierten en uno de los mejores del mercado. Techo, paneles y puertas en acero inoxidable y el resto en pintura cobre lo que lo hace estéticamente agradable y particularmente resistente al paso del tiempo. El acabado de acero inoxidable entre la cámara de combustión y la cámara de cocción protege la pintura de las altas temperaturas del horno.

En la parte superior de la cámara de combustión hay una campana para aspirar los vapores, útil al abrir la puerta, para no recibir el calor en la cara y mantener la pintura del horno. La cámara de cocción cuadrada se realiza optimizando el espacio y tiene 3 rejillas de cocción. Esta serie es muy profesional y también se puede utilizar en actividades profesionales o fiestas en la ciudad. Esta serie es adecuada para la preparación de unos 80/90 cubiertos.


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