El Royal Food PELLET Barbecue PELLETTO 150 litros es un producto ideal para cualquier entusiasta de la cocina que tenga poco espacio.
La configuración con 4 patas, como si fuera una mesa, lo hace ideal para cocinar si no tienes una base de soporte disponible.
Además, la robustez de los materiales utilizados rinde superficie de cocción estable.
Las patas colocan la parrilla a una altura estudiada para ser ergonómica y cómoda de usar.
A pesar de su pequeño tamaño y su peso, cuenta con una parrilla de acero inoxidable de 35 x 38 cm (1330 cm²) para cocinar cualquier plato que desees,
y también hay una parrilla superior adicional de 35x13 cm para mantener caliente lo que ya se ha cocinado.
En lugar de carbón y madera, esta barbacoa usa pellet de madera, lo que produce una cantidad mucho menor de humo.
El pellet se vierte y luego se almacena en una tolva de grandes dimensiones para luego descender en el brasero a través de un sinfín.
La tolva puede contener aproximadamente hasta 5 kg de pellet y el sinfín puede mover hasta 0,5 kg por hora en el ajuste más alto.
El pellet se enciende automáticamente gracias a una resistencia electrónica, lo que permite al operador permanecer limpio.
El termostato suministrado permite controlar con precisión la temperatura dentro de la cámara de forma rápida y sencilla.
Además, la máquina está equipada con una sonda para controlar la temperatura interna de los alimentos que se cocinan, por ejemplo, un trozo grande de carne.
Debajo de la máquina hay una bandeja para recoger el exceso de grasas y jugos, práctica y limpia en uso.
Gracias al particular sistema de "tapa cerrada", es posible obtener una cocción uniforme, aprovechando la cámara de combustión que crea en el interior de la barbacoa una temperatura homogénea que no seca los alimentos, sino que los deja húmedos y tierna.
ATENCIÓN: Utilice únicamente pellets de madera y no pellets genéricos para estufas, ya que los humos generados por los pellets genéricos podrían contaminar los alimentos durante la cocción. Los pellets de madera están clasificados para 8000 BTU por LBS con un contenido de cenizas del 2%. Siga las instrucciones del manual para todas las operaciones.
