Name: ZGrills ZPG-700D - Barbacoa de pellet
Brand: ZGrills
SKU: K602333
Price: 727.93 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.55 (22 reviews)

Descripción

Barbacoa de pellets ZGRILLS ZPG-700D

Esta barbacoa de pellets de acero lleva revestimiento de polvo y es adecuada para asar indirectamente, cocer, ahumar y mantener los alimentos calientes.

Gracias al apropiado sistema "tapa cerrada" se puede conseguir una cocción muy uniforme. De hecho, la cámara de combustión genera al interior de la barbacoa una temperatura homogénea que no seca los alimentos, dejándolos muy húmedos.

En lugar de carbón y leña, esta barbacoa utiliza pellet de madera, que produce una cantidad inferior de humo. El pellet se echa y se mantiene en un depósito grande, luego llega al brasero por medio de un sinfín. Gracias a un dispositivo eléctrico que alimenta la llama, se pueden regular temperatura y cantidad de humo.

Dotada de ruedas, es muy fácil y cómoda de desplazar.

Superficie de cocción: 4477 cm²

Detalles

Parrilla en acero de 2940 cm²
Medidas parrilla: 66x49cm
Indicador y regulador de la temperatura y de las funciones
Cajón con puertas
Tapa cerrable
Ruedas para el desplazamiento
Agarre para la abertura
Agarre para el transporte
Cubo recogedor de grasa

Peso: 60 kg

Función ahumado y termosonda

La grasa en exceso llega a una bandeja apropiada que se encuentra debajo de la barbacoa y luego al recogedor exterior evitando, así, que se queme. El termómetro permite comprobar la temperatura.

Gracias al calderín externo, la cocción es lenta y no requiere una atención constante, ya que la parrilla no se encuentra directamente por encima del fuego y no puede quemar los alimentos. Así evita que la grasa gotee sobre la brasa, evitando "humos malos", llamaradas inesperadas y además, no será necesario girar la carne.

Gracias al pequeño calderín externo dotado de tapa, se puede ahumar la comida que está cociéndose en la principal, facilitando una cocción indirecta, esta opción es útil para todas las comidas que necesiten una cocción más larga de lo normal, ya que son más espesas o más “resistentes”.

El pellet se echa y se mantiene en un depósito grande, luego llega al brasero por medio de un sinfín. Gracias a un dispositivo eléctrico que alimenta la llama, se pueden regular temperatura y cantidad de humo.

Termosonda y sinfín tienen activación eléctrica, por lo tanto, se necesita un alargador de corriente o un enchufe cerca de la barbacoa.

Gratis/de serie

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Guante para la barbacoa, duradero y cómodo
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