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Barbacoa de jardín - Barbacoa de exterior

Barbacoa - Bbq

Barbacoa - Bbq: ¿cuál es la mejor?


AgriEuro ofrece una amplia gama de barbacoas para cualquier necesidad y situación. La elección de la mejor barbacoa según sus necesidades no es obvio y puede resultar complicado.

Por este motivo AgriEuro intenta simplificar el proceso de compra poniendo a disposición varios filtros avanzados para limitar la elección a unos pocos modelos.

Disponemos de una gama de barbacoas muy amplia, una de las más amplias tanto por tipo de producto como por marca.

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Barbacoa - Bbq: ¿cuáles son los tipos principales a elegir?

Partiendo del origen de la palabra, tiene orígenes en el idioma de los indios taínos, en el Caribe, indicaba parrilla. Encima se colocaba una gran variedad de alimentos, cubiertos con hojas, para ser cocinados y ahumados antes de ser consumidos. Con el tiempo, la técnica de cocción ha evolucionado mucho y poder cocinar carne ha permitido a los humanos mejorar su dieta.

Hay muchas herramientas para cocinar carne y la barbacoa es una de las más populares. De hecho, el aporte que puede hacer una buena barbacoa es significativo para poder apreciar mejor los aromas de la comida.
Los hemos dividido en cinco categorías principales:

  • Barbacoa - Barbacoa a gas

    La barbacoa de gas resulta ser una de las mejores opciones. Hablamos de una herramienta considerada como la mejor alternativa a la clásica barbacoa de leña, lo que lo hace mucho más fácil de usar, ya que evita la necesidad de comprar combustibles voluminosos, como madera y carbón vegetal. El funcionamiento es más o menos el mismo: la comida se coloca directamente sobre la parrilla, justo encima de las llamas, sin ollas ni recipientes. Una de las ventajas, además de la sencillez de uso, es la posibilidad de disfrutar de platos ricos en sabor, debido al contacto directo con el fuego. Entre las marcas más populares sugerimos Weber, Campingaz y Outdoorchef.

  • Barbacoa - Barbacoa de Carbón

    Las barbacoas de carbón tienen las mismas características y la misma variedad de configuración que los modelos de leña, pero funcionan con carbón. Estos también tienen una gran cantidad de accesorios suministrados y se pueden comprar por separado. De particular utilidad, entre los accesorios disponibles, encontramos la chimenea de carbón que permite el fácil encendido del carbón o del asador eléctrico. Las barbacoas de carbón más populares que ofrecemos siempre están hechas en Italia por la marca Cruccolini.

    Entre los de carbón también se encuentran los modelos innovadores Campingaz Bonesco que cuentan con una serie de tecnologías innovadoras para aprovechar al máximo la cocción al grill. Mención separada para las barbacoas Campingaz Fargo que funcionan con las pequeñas latas de gas para acampar y se pueden llevar a cualquier lugar.

  • Barbacoa - BBQ de Leña

    Los modelos de barbacoa de leña están fabricados en chapa pesada que evita la deformación provocada por las altas temperaturas alcanzadas. Constan de una cámara de combustión en la que encender la leña para preparar las brasas y una superficie de cocción de varios tamaños según el modelo. Algunos de estos modelos están hechos a mano por la marca italiana Cruccolini, tienen varias configuraciones y varios tipos de accesorios. Entre los que se pueden encontrar de serie podemos enumerar: soporte para asador, parrilla giratoria, estantes laterales, ruedas para mover, cajón para recuperación de las brasas. Los accesorios que se pueden comprar por separado también son extremadamente numerosos. La gran innovación de las barbacoas de leña de la marca Cruccolini es la parrilla de cocción inclinada con canales para la recuperación de grasas: esta innovación permite una cocción más saludable de los alimentos y una mejor limpieza de la barbacoa.

  • Barbacoa - BBQ de Pellet

    La barbacoa de pellet está equipada con al menos un tanque en el que está contenido el pellet; en los modelos más avanzados hay más depósitos en relación al número de quemadores. Un sinfín toma la cantidad de pellets necesaria para alcanzar la temperatura preestablecida en el panel de control y los deposita en el quemador. El sistema de ventilación cocina la comida por convección de calor (cocción indirecta), uniformemente, a temperatura constante.

  • Barbacoa - Bbq Eléctrica

    Finalmente, la barbacoa eléctrica resulta ser un excelente sistema para asar carne también cuando un jardín o parque no está disponible. Por otro lado, con la barbacoa eléctrica podrás cocinar sabrosas carnes a la brasa sin crear ese molesto humo que en zonas habitadas podría acosar al barrio. Además, las parrillas eléctricas, en general, están bastante contenidos en tamaño por lo que se pueden guardar en cualquier rincón de la casa sin ocupar espacio.

¿Cuáles son las marcas de tener en cuenta?

El catálogo se compone de marcas líderes en la fabricación de barbacoas. Elegir una marca conocida y fiable significa elegir calidad y seguridad. Las marcas que se aconsejan son:


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