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Las barbacoas Campingaz reúnen soluciones para cocinar al aire libre, adecuadas para preparar parrilladas en el jardín, la terraza o el camping. La marca nació en 1949 de la idea de tres ingenieros de Lyon, Gabriel Corlet, André Colomb y René Sillon, quienes desarrollaron la pequeña botella de gas azul recargable denominada “bidon bleu”. En 1952, la producción se amplió a hornillos y equipos para cocinar al aire libre; en 1994, Campingaz fue una de las primeras empresas europeas en introducir una barbacoa de gas.
La selección incluye barbacoas Campingaz con distintas fuentes de alimentación, superficies de cocción y configuraciones. La marca desarrolla soluciones prácticas para familias y aficionados a la cocina al aire libre, prestando atención al control del calor, la limpieza y la modularidad. Los modelos de gas ofrecen un encendido rápido y regulación de la temperatura; los eléctricos responden a las necesidades de espacios con toma de corriente y los accesorios amplían las preparaciones posibles. La gama permite cocinar carne, pescado, verduras, pizza y paella eligiendo una parrilla, plancha o sistema modular compatible.
En esta página también se encuentran los siguientes tipos de productos Campingaz, útiles para identificar la solución más adecuada para la cocina al aire libre:
En AgriEuro se pueden seleccionar las barbacoas Campingaz según sus características técnicas, para elegir el modelo más adecuado al espacio disponible, el número de comensales y las preparaciones previstas. Los principales elementos que deben evaluarse son:
Los modelos de nivel aficionado responden a parrilladas ocasionales para grupos pequeños, con controles sencillos y superficies compactas. Las configuraciones semiprofesionales, con varios quemadores, zonas de cocción y equipamientos laterales, están indicadas para preparaciones frecuentes, menús variados y grupos numerosos.
La gama comprende aparatos de gas, soluciones eléctricas y accesorios para la cocina al aire libre. Cada tipo responde a distintas disponibilidades de espacio, frecuencias de cocción y métodos de preparación. Por tanto, la elección puede comenzar por la fuente de alimentación y continuar con la superficie, la potencia, el equipamiento y la compatibilidad.
Las barbacoas de gas Campingaz están diseñadas para iniciar rápidamente la cocción y regular el calor mediante controles separados. Las configuraciones de 1 a 4 quemadores permiten crear zonas con distintas temperaturas y cocinar varios alimentos al mismo tiempo. Parrilla, plancha o superficie mixta orientan el modelo hacia filetes, pescado, verduras y recetas delicadas. En los modelos equipados, la tapa favorece la cocción indirecta y transforma la cámara en un espacio caliente para asados o pizza. Las tecnologías Even-Temp y Blue Flame Power, cuando están presentes, distribuyen el calor por la superficie y limitan las llamaradas mediante la forma de los quemadores y las parrillas. El quemador lateral, las repisas y las ruedas completan las configuraciones destinadas a jardines y terrazas. Antes de elegir, deben comprobarse las dimensiones, la superficie de cocción, la potencia, la conexión prevista y el equipamiento incluido.
Las barbacoas y parrillas eléctricas Campingaz producen calor mediante una resistencia y se conectan a la red eléctrica. Esta configuración elimina la botella de gas y simplifica la puesta en marcha: basta con disponer de una toma compatible con los requisitos indicados en el manual. Sus dimensiones reducidas favorecen la colocación en terrazas y balcones, respetando los reglamentos locales y las indicaciones del fabricante. La regulación de la temperatura permite pasar de cocinar verduras y pescado a sellar carne y preparar bocadillos. La superficie puede adoptar la forma de parrilla o plancha, con canales y bandejas para recoger residuos en los modelos equipados. En la valoración deben considerarse la potencia absorbida, las dimensiones, la longitud del cable y la facilidad de desmontaje. Una limpieza regular después del enfriamiento mantiene libres los puntos de recogida y prepara el aparato para la siguiente cocción.
Los accesorios para barbacoas Campingaz permiten ampliar las técnicas de cocción y cuidar la limpieza, la protección y el orden del puesto. El sistema Culinary Modular utiliza una parrilla con un elemento central extraíble que puede sustituirse por insertos compatibles con el modelo. La piedra para pizza, el wok y la paellera permiten dedicar la superficie a recetas diferentes de la parrillada clásica. Los cepillos, limpiadores específicos y bandejas ayudan a retirar grasas y residuos siguiendo las instrucciones del fabricante. Las fundas protegen la barbacoa cuando permanece al aire libre, siempre que su forma y dimensiones correspondan a la serie. Termómetros, utensilios y soportes contribuyen al control de las preparaciones y la colocación de los alimentos. Antes de comprar deben comprobarse el código, la serie y las medidas: no todos los insertos, planchas o parrillas pueden montarse en cualquier aparato Campingaz.
Comprar una barbacoa Campingaz en AgriEuro permite comparar modelos, características y equipamientos dentro de una selección especializada. Los servicios vinculados al pedido continúan después de la entrega y respaldan el mantenimiento del producto.
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La elección comienza por el número de comensales, el espacio disponible y la frecuencia de las parrilladas. Una superficie compacta y pocos quemadores pueden bastar para familias pequeñas y cocciones ocasionales; una superficie más amplia con 3 o 4 quemadores facilita la preparación simultánea de varios platos. Después deben evaluarse la alimentación, la parrilla o plancha, la tapa, las repisas, el quemador lateral y los sistemas de limpieza. Las dimensiones exteriores también deben incluir la apertura de la tapa y la extensión de las repisas. Por último, deben comprobarse el equipamiento incluido, la conexión necesaria y la compatibilidad con los accesorios deseados.
El número de quemadores depende de la cantidad de alimentos y las zonas de temperatura necesarias. Uno o dos quemadores son adecuados para grupos pequeños y recetas sencillas. Tres o cuatro ofrecen una superficie más amplia y permiten encender solo algunas zonas, separando la cocción directa de la indirecta. El dato debe considerarse junto con la potencia, las dimensiones y la forma de los quemadores: un número mayor no identifica por sí solo el modelo adecuado. Quienes preparan distintos platos en el mismo servicio obtienen más ventajas de controles independientes y zonas térmicas separadas.
El modelo de gas utiliza quemadores alimentados por una botella o la conexión prevista; el eléctrico produce calor mediante una resistencia. La barbacoa de gas suele ofrecer superficies más amplias, varias zonas de calor y equipamientos de cocina exterior. La barbacoa eléctrica requiere una toma adecuada y no necesita botella, característica útil en espacios donde se prefiere esta solución. La elección debe respetar el manual, la ventilación, las distancias de seguridad y los reglamentos locales. La potencia, las dimensiones y el tipo de superficie son parámetros más significativos que la alimentación por sí sola.
Even-Temp distribuye 250 °C en el 90 % de la superficie de cocción de los modelos Campingaz que incluyen esta tecnología. Una difusión regular reduce las diferencias marcadas entre el centro y las zonas periféricas. Esto ayuda cuando se colocan varias porciones en la parrilla y se buscan tiempos de cocción uniformes. Even-Temp no sustituye la regulación de los quemadores ni el control de los alimentos: el precalentamiento, la colocación y la apertura de la tapa continúan influyendo en el resultado. La presencia del sistema debe comprobarse en la ficha de cada modelo.
InstaClean permite retirar en menos de 60 segundos las piezas indicadas como aptas para lavavajillas. El sistema separa algunos componentes internos de la barbacoa para simplificar su lavado después del enfriamiento. Las versiones InstaClean Aqua y Aqua Pro añaden bandejas de agua y sistemas de recogida de grasa con configuraciones distintas. No todas las piezas pueden introducirse en el lavavajillas: debe seguirse el manual y respetarse los materiales, temperaturas y detergentes admitidos. Los quemadores, inyectores y componentes de gas requieren los procedimientos específicos del fabricante.
La limpieza debe realizarse con la barbacoa apagada, desconectada de la alimentación y completamente fría. Para los modelos de gas, el fabricante indica que la parte superior del quemador y el fondo de la bandeja deben tratarse con una esponja húmeda, agua y detergente lavavajillas. Un cepillo adecuado puede liberar los orificios del quemador. Parrillas, planchas y piezas extraíbles deben limpiarse según el material y el manual; solo los componentes expresamente indicados pueden entrar en el lavavajillas. La eliminación regular de la grasa limita las incrustaciones y las llamaradas en cocciones posteriores.
Las llamaradas se reducen manteniendo los quemadores, el fondo y las paredes libres de acumulaciones de grasa. Conviene evitar temperaturas excesivas cuando la receta no las requiere y condimentar los alimentos preferiblemente después de cocinar, para limitar la caída de líquidos y grasas sobre la fuente de calor. En modelos con piedra volcánica, las piedras deben permanecer bien distribuidas en la zona de los quemadores y sustituirse según las indicaciones del fabricante. En las barbacoas de gas también debe comprobarse que el regulador y las conexiones correspondan a los valores prescritos en el manual.
La tapa abierta es adecuada para cocciones directas y rápidas sobre parrilla o plancha, como filetes y alimentos que requieren controles frecuentes. Con la tapa cerrada, el aire caliente circula por la cámara y favorece la cocción indirecta, útil para piezas grandes, asados o pizza con un accesorio compatible. En modelos con varios quemadores, puede apagarse la zona situada bajo el alimento y mantener activas las laterales, si el manual contempla esta configuración. Los tiempos, temperaturas y disposición cambian según la receta, por lo que el termómetro y las instrucciones del modelo siguen siendo referencias importantes.
Culinary Modular es una parrilla con una sección central extraíble, preparada para alojar insertos específicos. Según la compatibilidad del modelo, el centro puede sustituirse por una piedra para pizza, wok, paellera u otros accesorios de la gama. El sistema permite cambiar el soporte sin sustituir toda la superficie y amplía las recetas que pueden prepararse en la barbacoa. Antes de comprar deben comprobarse la serie, el diámetro, el código del accesorio y las instrucciones del manual. Un inserto Campingaz no es automáticamente compatible con todas las barbacoas de la marca.
Primero debe cerrarse el gas y seguir el procedimiento de comprobación indicado en el manual. Los controles incluyen el nivel de la botella, la presencia de chispa, la carga de la pila en sistemas electrónicos y las conexiones. Los quemadores incrustados o los inyectores obstruidos por polvo y depósitos pueden impedir el paso correcto del gas. Los inyectores no deben modificarse ni ensancharse; la limpieza debe realizarse únicamente con las herramientas y métodos admitidos por el fabricante. Si se percibe olor a gas, no debe intentarse el encendido: cierre la botella, ventile la zona y contacte con la asistencia.
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