La cortadora de volante BERKEL B2 ROJA con pedestal
Una cortadora que encarna la elegancia y la sofisticación, con un diseño armonioso que rinde homenaje a la tradición Berkel de las cortadoras de volante. Su belleza no es solo estética, sino también funcional, ya que la compacidad de la máquina la hace increíblemente fácil de manejar, lo que la hace perfecta para el uso diario en la cocina.
El volante, que se extiende solo 33 mm por debajo de la base, está diseñado con una inteligencia que permite mantener libres los cajones situados debajo de la encimera. Este pequeño pero significativo detalle refleja la atención que Berkel dedica a cada aspecto de su producción, siempre pensada para ofrecer una experiencia sin concesiones.
Equipada con una moderna cuchilla de acero cromado, la Berkel B2 Roja garantiza cortes perfectamente uniformes y precisos que se mantienen constantes en el tiempo. No es solo una cuestión de rendimiento, sino de calidad duradera, manteniendo una alta precisión en cada uso.
La cortadora también está equipada con un afilador integrado con movimientos separados, un sistema diseñado para mantener la cuchilla en su forma óptima, de modo que siga ofreciendo un rendimiento impecable sin alterar su calidad.
La estructura de aleación especial de aluminio, con patas de ABS y acero inoxidable, le confiere estabilidad y solidez, evitando vibraciones o movimientos indeseados durante su uso, para una seguridad total y una precisión perfecta en cada corte.
Otro detalle que merece atención es el brazo presionador dentado deslizante, diseñado para reducir al mínimo el desperdicio y garantizar que el alimento quede firmemente inmovilizado, manteniendo un corte uniforme. Cada parte de la máquina está diseñada para ser fácilmente desmontable y limpiable, lo que hace que el mantenimiento sea rápido y sencillo.
Un toque adicional de exclusividad lo aporta el pedestal rojo dedicado, con refinados detalles en color dorado, incluido en el equipamiento: un soporte que realza la belleza de la máquina y le confiere una presencia escénica inimitable, perfecta tanto en la cocina como en entornos expositivos.
La placa NFC incorporada garantiza la autenticidad del producto.
Esta cortadora es ideal para cortar cualquier tipo de embutido, carne, queso y mucho más, con la certeza de que cada loncha será perfecta, como solo un producto Berkel sabe hacer.
