Descubre la cortadora de fiambre de volante BERKEL L16
Un homenaje de Berkel cien años después de la interrupción de la producción de este modelo, el más famoso.
Hecho completamente a mano respetando el diseño y los detalles originales, pero con innovaciones modernas de seguridad y funcionalidad.
Está hecha de hierro fundido pintado con detalles de acero cromado (como la placa de identificación). Este modelo es un símbolo del éxito del Made in Italy en el mundo.
Esta cortadora de fiambre destaca por ser una versión moderna del modelo original, tanto por su forma como su rendimiento.
La cuchilla de 350 mm de acero cromado 100cr6 garantiza una gran capacidad de corte, reduce el desperdicio y proporciona lonchas uniformes y muy finas.
Las decoraciones y los detalles dorados embellecen la máquina, dando un toque de clase y estilo.
Su clase y elegancia están aseguradas también por la placa de identificación con el número de serie, junto con el certificado de autenticidad proporcionado.
Cuenta con un plato para recoger las lonchas, un afilador cromado integrado y cuatro cojinetes de goma que mantienen la cortafiambres estable y precisa durante su uso.
Empujador ajustable compuesto por una columna fija y una móvil delantera de cremallera, cruzada con un brazo dentado unidireccional.
Gracias a los elementos desmontables y lavables, es decir, plato, carro, deflector, al empujador ajustable y a los amplios espacios utilizados para la limpieza, incluido el compartimento de recogida de residuos trasero, la higiene siempre será alta y garantizada.
Ideal para cortar embutidos, carne, queso, etc.
El pedestal en la foto NO está INCLUIDO en el equipamiento, pero está disponible como accesorio.
