La máquina para hacer pasta manual es un instrumento del diseño clásico y funcional proyectado para la producción de diferentes tipos de pasta.
La máquina de hacer pasta OM 4001 tiene un enganche de mordaza que permite ser utilizada sobre cada tipo de mesa.
El cuerpo de la máquina y el casquillo son en aluminio de fundición a presión abrillantado para alimentos.
La hélice sin fin está realizadaen latón.
En dotación hay ocho hileras realizadas en resina alimentaria.
Otros tipos de hileras pueden ser compradas por separado.
La New O.M.R.A. es una marca de la Montini Guerino, histórica empresa líder en la producción de máquinas alimentarias.
