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Las máquinas para hacer pasta permiten realizar varias producciones de pasta fresca casera como:
  • aplanar y cortar la pasta
  • Las clásicas máquinas con rodillos, que permiten aplanar la masa en hoja de manera manual o eléctrica, para hacer lasañas, o con las herramientas para cortar la pasta larga o elaborada: fideos finos, tallarines de vario espesor, raviolis, etc,
  • Extrudir o trefilar la pasta
  • En este caso las máquinas, gracias a una cóclea, empujan la masa en adecuadas hileras que permiten realizar varios tipos de pasta. Las máquinas para hacer pasta pueden ser tanto eléctricas que manuales. La selección de los modelos, depende de la cantidad de pasta que se quiere realizar y de la continuidad del trabajo.
En todo caso, la propuesta de máquinas para la pasta es completa e idónea para satisfacer las exigencias de los aficionados de la tradicional pasta casera.
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