La amasadora de espiral Fimar 15LN es una máquina profesional diseñada para garantizar una masa uniforme y de alta calidad, ideal para panaderías, pizzerías y talleres de artesanía.
Con una capacidad de la cuba de 15 litros y una producción por hora de unos 30 kg, satisface las necesidades de quienes necesitan amasar hasta 10 kg de producto por ciclo, manteniendo una estructura compacta y funcional.
Con una potencia del motor de 0,37 kW (0,5 HP), con una segunda velocidad de 0,55 kW (0,7 HP), ofrece un alto rendimiento incluso para masa más gruesa. La velocidad ajustable de 90-180 rpm (revoluciones por minuto) permite un procesamiento versátil de diferentes tipos de masa, desde pan hasta pizza y piadina.
Fabricado con una robusta estructura recubierta de pintura resistente a los arañazos, la Fimar 15LN cuenta con una cuba y una espiral de acero inoxidable AISI 304, que garantizan una higiene perfecta y resistencia a la corrosión.
La cuba tiene un diámetro de 320 mm y una profundidad de 210 mm, dimensiones óptimas para una masa homogénea y bien oxigenada.
La amasadora está equipada con una tapa de policarbonato ahumado, con un microrruptor de seguridad integrado, que protege al operario y permite controlar fácilmente la masa que se está amasando.
Con un tamaño compacto de 337 x 627 x 652-930 mm y un peso de 56 kg, el Fimar 15LN se coloca fácilmente incluso en espacios reducidos, manteniendo la estabilidad durante el funcionamiento.
Características principales de la amasadora Fimar 15LN:
- Potencia: 0,37 kW
- Capacidad cuba: 15 litros
- Producción por hora: 30 kg/h
- Dimensiones: 337 x 627 x 652-930 mm
- Velocidad: 90-180 rpm (2 velocidades)
