La amasadora espiral Fimar 15LN es una amasadora profesional diseñada para preparar una variedad de tipos de masa, especialmente masa blanda como pan, pizza y piada.
La estructura está recubierta con pintura resistente a los arañazos que garantiza su durabilidad incluso en entornos de trabajo intensivos. La cuba y la espiral están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, un material que garantiza la resistencia a la corrosión y el cumplimiento de las normas de higiene en contacto con alimentos.
Equipada con un motor de 0,37 kW (0,5 HP) alimentado por 400 V, esta amasadora tiene una velocidad de rotación de 90 rpm, ideal para masas homogéneas y bien elaboradas.
La capacidad de la cuba es de 15 litros, con dimensiones internas de Ø 320 x 210(h) mm, y puede manejar hasta 10 kg de masa por ciclo, garantizando una producción horaria de 30 kg. La estructura se completa con una tapa de policarbonato ahumado que permite observar el proceso de mezcla de forma segura, gracias al microrruptor de seguridad integrado.
El tamaño compacto de 337 x 627 x 652 a 930 (h) mm y el peso de 56 kg hacen que esta amasadora en espiral Fimar 15LN sea fácil de manejar y colocar en laboratorios pequeños y medianos sin sacrificar resistencia y estabilidad durante el funcionamiento.
Características principales de la amasadora de espiral Fimar 15LN:
- Potencia del motor: 0,37 kW (0,5 HP), potencia trifásica
- Capacidad de producción: Hasta 30 kg de masa por hora.
- Cuba de 15 litros: Dimensiones Ø 320 x 210 mm (h), con una capacidad de 10 kg por ciclo.
- Materiales de calidad: Estructura recubierta resistente a los arañazos y componentes en contacto con alimentos en acero inoxidable AISI 304.
- Seguridad y comodidad: Microinterruptor en la cubierta de policarbonato ahumado y tapa transparente.
- Velocidad de rotación: 90 rpm, para un procesamiento homogéneo de la masa.
