La amasadora de espiral Fimar 18SB es una máquina diseñada para diferentes tipos de masa, especialmente indicada para masas blandas como pan, pizza y piadina.
Gracias a su construcción robusta y cabezal fijo, garantiza eficiencia y durabilidad. El revestimiento antiarañazos añade más protección a la estructura, evitando las marcas del uso frecuente.
La cuba, la espiral y la columna están fabricadas íntegramente en acero inoxidable, garantizando resistencia e higiene durante el procesamiento, siendo fácilmente lavables y anticorrosivas.
La tapa de policarbonato ahumado, equipada con un microinterruptor de seguridad, ofrece protección adicional, evitando la apertura accidental durante el funcionamiento y garantizando la máxima seguridad operativa.
Con una capacidad de masa por ciclo de 18 kg y una cuba de 22 litros, la amasadora puede manejar grandes cantidades de producto, lo que la hace ideal tanto para uso doméstico avanzado como para entornos profesionales como pizzerías o panaderías.
El motor de 0,75 kW permite a la máquina alcanzar una velocidad de 90 rpm, manteniendo una producción horaria de 54 kg/h.
Las dimensiones compactas y el peso neto de 57 kg permiten colocarla fácilmente en entornos con espacio limitado, sin comprometer la estabilidad.
Ideal para quienes buscan una solución profesional, la amasadora de espiral Fimar 18SB garantiza masas homogéneas y de calidad combinadas con un diseño compacto y seguro. Con sus materiales duraderos y alto rendimiento, es una gran opción para panaderías, pizzerías y otros negocios que necesitan una masa consistente y de alta calidad.
