La amasadora de espiral Fimar 20 LN es un equipo profesional diseñado para facilitar el procesamiento de masa blanda como pan, pizza y piadinas.
Equipada con una cuba de 20 litros, es capaz de producir hasta 16 kg de masa por ciclo, lo que la hace ideal para producciones horarias de hasta 48 kg.
El motor monofásico con una potencia de 0,37 kW (0,5 CV) garantiza una velocidad estable de 90 revoluciones por minuto (rpm), permitiendo un amasado suave y constante. Este modelo es perfecto para panaderías, pizzerías y talleres artesanales.
La estructura exterior está recubierta con pintura resistente a los arañazos, lo que garantiza una gran resistencia a los impactos y durabilidad. Las partes en contacto con la masa, como la cuba y la espiral, están fabricadas en Acero inoxidable AISI 304, un material higiénico y anticorrosivo que garantiza la máxima seguridad alimentaria.
La máquina está equipada con una tapa protectora de policarbonato ahumado que permite controlar visualmente la masa que se está procesando. La tapa también está equipada con un microinterruptor de seguridad que detiene el funcionamiento si se levanta, protegiendo al operario de posibles peligros.
Sus dimensiones compactas (380 x 653 x 652-952 mm) y peso neto de 57 kg facilitan la colocación de la Fimar 20 LN en entornos de trabajo reducidos, al tiempo que garantizan la máxima estabilidad durante su uso.
Características principales de la amasadora de espiral Fimar 20 LN:
- Motor monofásico: Potencia de 0,37 kW (0,5 CV) a una velocidad de 90 rpm;
- Capacidad de la cuba: 20 litros, dimensiones ø 360 x 210 (h) mm;
- Producción horaria: hasta 48 kg/h de masa blanda;
- Materiales de alta calidad: cuba y espiral de acero inoxidable AISI 304;
- Seguridad: microinterruptor de seguridad en la tapa de policarbonato ahumado;
- Diseño compacto y robusto: tamaño óptimo para espacios reducidos y construcción resistente a arañazos.
