La amasadora de espiral Fimar 30LN es una máquina profesional diseñada para satisfacer las necesidades específicas al procesar masa blanda como pan, pizza y piada.
Su estructura compacta y robusta está recubierta con pintura resistente a los arañazos, lo que garantiza su resistencia y durabilidad. Las piezas en contacto con los alimentos, como el depósito y la espiral, están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, un material que garantiza la higiene y la máxima calidad.
Esta amasadora trifásica tiene una potencia de 0,75 kW (1 HP) y una fuente de alimentación de 380-415V/3N/50Hz, lo que la hace ideal para entornos profesionales con alta productividad.
La capacidad de la cuba es de 30 litros, con un diámetro de 400 mm y una altura de 260 mm, permitiendo procesar hasta 25 kg de masa por ciclo. La máquina alcanza una producción por hora de 75 kg/h, con una velocidad constante de 90 rpm, ideal para un procesamiento uniforme y óptimo.
Entre las características de seguridad, el microinterruptor de la tapa de la cuba, fabricado en policarbonato ahumado, garantiza un uso seguro y práctico.
Las dimensiones compactas, y el peso neto de 88 kg permiten una fácil colocación en cualquier entorno profesional.
Características principales de la amasadora de espiral Fimar 30LN:
- Materiales de alta calidad: cuba y espiral de acero inoxidable AISI 304.
- Alta capacidad de producción: hasta 75 kg/h de masa procesada.
- Tamaño compacto: ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías.
- Seguridad garantizada: microinterruptor y cubierta protectora.
- Versatilidad: diseñada para masas blandas como pan, pizza y piada.
Gracias a su fiabilidad y facilidad de uso, la Fimar 30LN es la solución ideal para quienes buscan altas prestaciones y calidad profesional.
