La amasadora de espiral Fimar 40LN está diseñada para la preparación de masas blandas como pan, pizza y piadina, ofreciendo la máxima eficiencia y fiabilidad.
Equipada con una fuerte estructura con revestimiento resistente a los arañazos, garantiza una larga vida útil. Las piezas en contacto con los alimentos, como la cuba y la espiral, están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza altos estándares de higiene y resistencia a la corrosión.
Gracias al motor de 1,1 kW (1,5 HP), la máquina ofrece una velocidad de rotación constante de 90 rpm. La capacidad de la cuba de 40 litros permite procesar hasta 36 kg de masa por ciclo, garantizando un rendimiento máximo por hora de 108 kg/h. La cuba, con un diámetro de 450 mm y una altura de 260 mm, está dimensionado para una mezcla óptima de los ingredientes.
La fuente de alimentación trifásica garantiza un rendimiento estable incluso en entornos industriales. El microinterruptor de seguridad de la tapa de la cuba, fabricado en policarbonato ahumado, añade un nivel adicional de protección durante el uso.
Las dimensiones compactas de la máquina la hacen adecuada para pastelerías y panaderías. Con un peso neto de 90 kg, la estructura es estable incluso durante el uso intensivo.
Características principales de la amasadora de espiral Fimar 40LN:
- Estructura robusta con revestimiento resistente a los arañazos y componentes de acero inoxidable AISI 304.
- Potente motor de 1,1 kW con velocidad constante de 90 rpm y opción de segunda velocidad.
- Alta capacidad de producción: 36 kg de masa por ciclo y hasta 108 kg/h.
- Fuente de alimentación trifásica para un rendimiento estable incluso en entornos profesionales.
- Seguridad avanzada con microinterruptor y tapa de policarbonato ahumado.
La amasadora Fimar 40LN es la solución ideal para quienes buscan una máquina eficaz, segura y fiable para la elaboración profesional de grandes volúmenes.
