La amasadora KitchenAid Artisan Milkshake está diseñada para realizar una amplia gama de operaciones en la cocina: montar, batir, mezclar, picar, amasar y hacer puré, garantizando excelentes resultados en cada fase de la preparación.
Equipada con un cabezal inclinable, esta amasadora planetaria incluye cuatro accesorios esenciales: el batidor de varillas, el gancho amasador, el batidor plano y la cuba de 4,8 litros, herramientas ideales para abordar cualquier receta con facilidad.
Una característica distintiva del modelo Artisan Milkshake es el sistema de movimiento planetario: mientras el eje del batidor gira en una dirección, el propio batidor se mueve en la dirección opuesta, asegurando al menos 59 puntos de contacto dentro de la cuba para una mezcla completa y uniforme.
La amasadora planetaria ofrece 10 velocidades diferentes, lo que le permite elegir el ajuste más adecuado para cada tipo de trabajo. El control se realiza mediante una palanca fácil de usar: desde las velocidades más bajas, perfectas para mezclar suavemente, hasta las más altas para montar rápidamente, por ejemplo, nata montada.
El diseño basculante del cabezal facilita enormemente el montaje de los accesorios: basta con bloquear la cuba, introducir el batidor deseado, bajar el cabezal y seleccionar la velocidad con la palanca para empezar a trabajar de inmediato.
Capacidad de batido:
Hojaldre: 0,5 g de harina
Clara de huevo: 12
Nata montada: 1 L
Tarta: 2,7 kg
Pan (masa fermentada = 55% de hidratación): 2 Kg
Puré de patatas: 1,5 Kg
