KitchenAid Artisan 5KSM125 Ink Blue - Amasadora con cabeza inclinable

La amasadora KitchenAid Artisan 125 en color Ink Blue es un aliado versátil en la cocina, perfecta para quienes buscan un robot de cocina fácil de usar.

Gracias a su movimiento planetario, el batidor gira en una dirección mientras el eje gira en la otra, garantizando una mezcla completa en toda la cuba, con más de 59 puntos de contacto.

Equipada con 10 velocidades, la amasadora ofrece una gran precisión: basta con ajustar la palanca de velocidad para adaptarla a lo que se está preparando. Las velocidades más bajas son perfectas para mezclar, mientras que las más altas permiten montar o batir rápidamente.

La estructura con cabeza inclinable facilita el uso: basta con bloquear la cuba, insertar el accesorio adecuado y bajar la cabeza para comenzar. La limpieza es sencilla, con la cuba y los accesorios que se pueden lavar en el lavavajillas, mientras que el batidor de alambre se limpia fácilmente a mano.

La KitchenAid Artisan Ink Blue está fabricada con un cuerpo de metal fundido a presión, lo que la hace resistente a arañazos y golpes. La cuba de acero inoxidable de 4,8 L es lo suficientemente grande para preparaciones tanto pequeñas como grandes, como masas para pan o galletas.

Además, con una selección de accesorios opcionales (vendidos por separado), es posible ampliar las preparaciones: como mermeladas, salchichas caseras, pasta fresca y más.

Capacidad de amasado:

• Pasta de hojaldre: 0,5 kg de harina
• Clara de huevo: 12
• Nata montada: 1 L
• Tarta: 2,7 kg
• Pan (masa fermentada, hidratación 55%): 2 kg
• Puré de patatas: 1,5 kg
• Galletas: 108

La amasadora KitchenAid Artisan Ink Blue es una herramienta útil y versátil para tus preparaciones culinarias, que combina practicidad, potencia y un diseño simple y elegante. Aquí están las principales características técnicas:

• Número de Velocidades: con 10 velocidades, la KitchenAid Artisan Ink Blue ofrece la precisión necesaria para cada tipo de preparación, permitiendo elegir la velocidad ideal para cada fase de la receta, desde el montaje rápido hasta la mezcla lenta y controlada.
• Cabeza Elevable: la cabeza elevable facilita la inserción y extracción de la cuba y los accesorios. Basta con levantar la cabeza para cambiar el accesorio o añadir ingredientes, haciendo el uso de la amasadora aún más práctico.
• Palanca de Bloqueo: la palanca de bloqueo permite fijar firmemente la cabeza de la amasadora cuando está bajada y en uso, asegurando estabilidad y seguridad durante el funcionamiento.
• Funcionamiento One-Touch: con la función one-touch, el inicio de la amasadora es fácil y rápido: basta con presionar un botón para comenzar el trabajo, sin la necesidad de manejar comandos complicados.
• Potencia: con 300 W de potencia, esta amasadora está diseñada para enfrentar una amplia gama de preparaciones, garantizando un rendimiento constante incluso con masas más pesadas.
• Velocidad de Rotación: la velocidad máxima de rotación alcanza los 220.000 rpm, ideal para trabajos rápidos y homogéneos, mientras que la velocidad mínima de 58 rpm permite una mezcla delicada para ingredientes más sensibles.
• Capacidad Máxima: la capacidad máxima de 1.000 g de harina permite preparar masas en grandes cantidades, perfecta para pan, postres y otras preparaciones.

La amasadora KitchenAid Artisan Ink Blue está equipada con accesorios multifunción diseñados para hacer cada preparación aún más sencilla y rápida. Cada accesorio ha sido pensado para responder a diferentes necesidades en la cocina, facilitando cada fase de la preparación y garantizando resultados rápidos y precisos. Aquí están los principales:

• Batidor de alambre de metal: perfecto para montar claras de huevo o nata, este batidor de metal está diseñado para obtener una consistencia esponjosa y ligera en poco tiempo. Gracias a su estructura sólida, es capaz de trabajar incluso los ingredientes más delicados, garantizando resultados profesionales en pocos minutos. Fácil de limpiar a mano, está fabricado en metal robusto.
• Batidor plano: ideal para masas más consistentes, como las de galletas, puré de patatas u otras preparaciones densas. Su diseño especial permite alcanzar cada rincón del bol, asegurando una mezcla uniforme y homogénea.
• Gancho amasador en espiral: diseñado para reproducir el movimiento del amasado manual, este accesorio es perfecto para masas pesadas como las de pan y pizza. Revestido para aumentar su durabilidad y prevenir el pegado de la masa, también es fácilmente lavable en lavavajillas.
• Cuba de acero inoxidable de 4,8 litros: amplia y resistente, esta cuba es perfecta para trabajar grandes cantidades de ingredientes, permitiendo la preparación de masas para pan, postres y mucho más. Fácil de limpiar, puede ser cómodamente lavado en lavavajillas.