La amasadora KitchenAid Artisan Negro Mate es un aparato versátil diseñado para satisfacer todas las necesidades de tu cocina, permitiéndote montar, batir, mezclar, picar, amasar y hacer purés con facilidad.
El cabezal reclinable facilita el acceso a la cuba de 4,8 litros, simplificando cada paso de la preparación. Su robusta construcción se combina con cuatro accesorios principales: el batidor de varillas, el gancho amasador, el batidor plano y la cuba, todos ellos diseñados para obtener resultados óptimos en cada receta.
El sistema de movimiento planetario garantiza una mezcla uniforme gracias a los 59 puntos de contacto de la cuba, que permiten una distribución perfecta de los ingredientes. Con 10 velocidades ajustables, puede elegir la velocidad ideal para cada operación, desde batir suavemente hasta montar nata rápidamente.
Además, el cabezal basculante facilita enormemente la instalación y extracción de accesorios: basta con bloquear la cuba, insertar el accesorio, bajar el cabezal y ajustar la velocidad mediante la palanca para empezar a trabajar de inmediato.
Capacidad de masa:
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Hojaldre: 0,5 kg de harina
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Claras de huevo: 12
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Nata montada: 1 L
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Pastel: 2,7 kg
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Pan (masa fermentada, 55% de hidratación): 2 kg
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Puré de patatas: 1,5 kg
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Galletas: 108
