La amasadora planetaria KitchenAid Heavy Duty 5KSM55SXX, caracterizada por un refinado acabado rojo, está diseñada para ofrecer resistencia, flexibilidad y fuerza en cualquier entorno culinario. La carcasa exterior, completamente de metal y la capacidad mejorada de amasar hasta 3,2 kg de pan o de afrontar recetas complejas hacen de este modelo una elección óptima para cualquier tipo de cocina.
Dotada de una cuba de acero inoxidable pulido de 5,2 litros con un asa ergonómica, la amasadora se adapta a trabajar tanto grandes como pequeñas cantidades de ingredientes con extrema facilidad. La máquina ofrece 11 configuraciones de velocidad ajustables, que varían desde las más delicadas para una incorporación gradual de los ingredientes, hasta las más intensas para mezclas vigorosas, garantizando precisión y control.
El dispositivo está equipado con un movimiento planetario que asegura una mezcla uniforme y rápida, mientras que la función Soft Start minimiza las salpicaduras aumentando la velocidad gradualmente hasta el nivel deseado. Su diseño moderno con cuba elevable está enriquecido con un sistema de bloqueo de tres puntos para maximizar la estabilidad durante la operación.
Con la presencia de accesorios multifunción como el batidor de 6 hilos de metal, el batidor plano revestido y el gancho amasador en espiral, la amasadora se convierte en una herramienta versátil, perfecta para una amplia gama de recetas y métodos culinarios. Todos los accesorios son fácilmente lavables en lavavajillas, ofreciendo un mantenimiento simple y rápido, que contribuye a mantener la amasadora en condiciones óptimas.
Capacidad de amasado:
Pizza (292 g de masa cada una): 11
Cupcake (40g de masa cada uno): 84 unidades
Clara de huevo: 8
Tiras de pollo: 1 kg
Pan (masa fermentada = hidratación 55%): 3,2 kg
Puré de patatas: 2,7 kg
