El horno de leña Linea VZ F3 es una excelente opción para aquellos que aman cocinar al aire libre o en casa, pero siempre de forma cómoda.
Cuenta con una placa de cocción amplia, de 107x160 cm. La bóveda del horno está hecha de refractario apisonado con un alto contenido de alúmina y cemento fundido, mientras que la superficie de cocción está completamente hecha de refractario apisonado.
Gracias a la altura de la bóveda desde el fondo y a su forma parabólica, el calor se distribuye uniformemente en la base del horno, garantizando una cocción perfecta de los alimentos.
Este horno se puede instalar tanto en el exterior como en el interior, ofreciendo mucha versatilidad. En el caso de la instalación al aire libre, se recomienda encarecidamente protegerlo con una pintura exterior de cuarzo hidrófuga. También puede combinarlo con una chimenea para crear un ambiente acogedor y a su gusto.
Capacidad de cocción: hasta 8 pizzas a la vez.
Podrás cocinar hasta 8 pizzas al mismo tiempo, y por lo tanto organizar cenas o eventos para un gran número de personas. Sin embargo, los resultados también serán óptimos para una amplia gama de alimentos, como el pan y las verduras.
También la salida de los humos tiene forma circular, Ø 25 cm, asegura una correcta aireación y mantiene constante el calor en el interior del horno.
Este horno de leña está diseñado para la cocción directa y es ideal para los amantes de la cocina al aire libre. El interior de la cámara de cocción está hecho de refractario apisonado y hormigón fundido para disfrutar el mismo tipo de cocción que un horno de obra tradicional.
El horno se caracteriza por una estructura muy robusta, diseñada para soportar tensiones y altas temperaturas. Los materiales de los que está hecho no solo aseguran una cocción de calidad superior, sino que también ofrecen una resistencia termo-mecánica excepcional y una notable durabilidad.
El horno es de tamaño mediano, y a pesar de tener una superficie de cocción grande y compacta, se adapta perfectamente a espacios interiores o exteriores. Su presencia es estéticamente agradable y ofrece una amplia capacidad de cocción, capaz de satisfacer las expectativas culinarias de un gran número de personas.
El producto llegará desmontado, debe ser revestido y aislado.
N.B.
Se recomienda proteger con una capa de 3-4 mm de pintura hidrófuga para exteriores (no incluida) y dos rollos de lana de roca de 4 m² 10 cm, densidad 100, con malla para el aislamiento.
Utilizar mortero para el aislamiento durante el montaje.
De serie:
- 3 placas base
- 4 elementos de la bóveda
- 1 puerta removible de acero que se puede colocar delante de la boca del horno
- 1 termómetro de temperatura interna
- Herramientas de fijación
