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Linea VZ F4 - Horno de leña con superficie de cocción 56x61 cm - Capacidad de cocción 2 pizzas

Preguntas y respuestas (7)
ID: K607026

EAN: 8033210843060

MPN: 43060

8,1/10
Asistencia y Recambios
Linea VZ F4 - Horno de leña con superficie de cocción 56x61 cm - Capacidad de cocción 2 pizzas
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€ 524,91
Iva incluido
Datos técnicos
De leña
Pisos
1
Base cámara de cocción
rectangular
Profundidad cámara de cocción
61 cm
Anchura cámara de cocción
56 cm
Altura cámara de cocción
35 cm
Superficie de cocción
3416 cm²
Nº pizzas a la vez
2 pizzas
Placa base refractaria
Tipología refractario
Estándar
Cúpula refractaria
Estándar
Comensales recomendados
10 Comensales
Peso
236 Kg
Salida de vapores
País de producción
Italia
Características producto
Modelo
F4
Tipología
de leña
Tipología
de empotrar
De leña
Combustible
leña
Combustión
directa
Altura cámara de cocción
35 cm
Base cámara de cocción
rectangular
Nº pizzas a la vez
2 pizzas
Clasificación genérica dimensión
mediano
Superficie de cocción
3416 cm²
Pisos
1
Profundidad cámara de cocción
61 cm
Anchura cámara de cocción
56 cm
Comensales recomendados
10 Comensales
País de producción
Italia
Equipamiento
Ventilación estándar
Placa base refractaria
Tipología refractario
Estándar
Refractarios laterales
Cúpula refractaria
Estándar
Material puertas
acero inoxidable
Salida de vapores
Válvula de regulación de humos
Termómetro
Accesorios gratis/de serie
Palé de madera (envío seguro)
Manual de instrucciones
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)
68x90x46 cm
Peso neto
236 kg
Diámetro chimenea
14 cm
Caja
Sobre palé
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)
90x70x60 cm
Peso total con embalaje
256 kg
Entrega con descarga con rampa hidráulica
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Descripción

Horno de leña Linea VZ F4

Descubre el horno de leña prefabricado Linea VZ F4, ideal para el uso en familia.

Cuenta con una superficie de cocción de 56x61 cm.

La bóveda de este horno está hecha con una mezcla de refractario apisonado con alto contenido de alúmina y hormigón fundido, lo que garantiza una calidad superior. La superficie de cocción también está hecha de refractario apisonado.

La altura de la bóveda, junto con su forma especial, asegura un calentamiento uniforme de la base y, en consecuencia, una cocción perfecta de los alimentos.

La estructura de este horno lo hace idóneo para la instalación tanto en el exterior, con una protección adecuada, como en el interior, solo o combinado con una chimenea.

En el caso de la instalación al aire libre, se recomienda protegerlo con una pintura de cuarzo hidrófuga para exteriores.

Capacidad de cocción: hasta 2 pizzas a la vez.

La salida de humos de forma circular, Ø 14 cm, asegura una correcta aireación y mantiene constante el calor en el interior del horno.

Este horno de leña está diseñado para la cocción directa y es ideal para los amantes de la cocina al aire libre. El interior de la cámara de cocción está revestido con materiales refractarios y hormigón fundido, ofreciendo los mismos beneficios de cocción que un horno de obra tradicional.

La estructura del horno está diseñada para ser robusta y resistente a tensiones y temperaturas elevadas. Los materiales utilizados no solo garantizan una cocción de alta calidad, sino que también ofrecen una excelente resistencia mecánica y una larga vida útil.

También gracias a su estructura compacta, el horno se adapta perfectamente tanto a interiores como a exteriores. Su diseño elegante ofrece una capacidad de cocción significativa, capaz de satisfacer las expectativas culinarias de un gran número de personas.

El producto llegará desmontado, debe ser revestido y aislado.

N.B.

Se recomienda proteger con una capa de 3-4 mm de pintura hidrófuga para exteriores (no incluida) y dos rollos de lana de roca de 4 m² 10 cm, densidad 100, con malla para el aislamiento.

Utilizar mortero para el aislamiento durante el montaje.

De serie:

  • 3 placas base
  • 4 elementos de la bóveda
  • 1 puerta de acero
  • 1 termómetro de temperatura interna

Características principales

Horno con placa de cocción de refractario apisonado y cemento fundido de 56x61 cm.

  • Salida de humos de forma circular Ø 14 cm
  • Altura interior (cámara de cocción) 24 cm
  • Puerta de acero frontal con termómetro integrado
  • Cámara de cocción de forma parabólica
  • Dimensiones boca: 35x24 cm

Fácil de instalar en el interior o en el exterior utilizando una protección adecuada, también es posible combinarlo con una chimenea.

Capacidad:

Hasta 2 pizzas a la vez.

El horno está equipado con una superficie de cocción hecha de un material refractario de alta calidad, lo que garantiza una cocción comparable a la de un horno de obra tradicional. Con este horno tienes infinitas posibilidades culinarias, puedes preparar deliciosas pizzas, pan, pasteles, carne y verdura.

La salida de humos de forma circular se encuentra en la parte superior del horno (techo).

El horno cuenta con un sistema de ventilación muy eficiente, con una salida de humos circular de 14 cm de diámetro.

Este sistema garantiza una correcta circulación del aire dentro del horno durante la cocción, asegurando una ventilación adecuada y un control térmico óptimo. Gracias a esta característica, los alimentos se cocinan de manera uniforme y se obtienen resultados de alta calidad.

La puerta removible del horno está hecha de acero.

Cuenta con un asa ergonómica y resistente al calor, para un agarre firme y cómodo al abrir y cerrar el horno. Gracias a su sistema de cierre fiable y seguro, asegura un excelente cierre hermético que evita la dispersión de calor y aroma.

Una excelente característica adicional es la presencia de un termómetro integrado, que te permite monitorear constantemente la temperatura dentro del horno.

Esto permite una medición precisa y confiable, lo que permite al operador monitorear y ajustar con precisión la temperatura durante todas las etapas del proceso de cocción, y luego ajustar la temperatura de acuerdo con los requisitos específicos de las diferentes preparaciones culinarias.

Gratis/de serie

Gratis: pareja de guantes para horno

Guantes para horno de leña: el único modelo de guante para horno de leña capaz de garantizar la máxima protección.
Estos guantes consiguen proteger hasta tres cuartos del brazo.

Modelo único, funcional y eficaz.

GRATIS: Pala para pizza Royal Food

Pala para pizza de acero inoxidable Royal Food

Práctica y manejable

Dimensiones: 12" x 14"

El cómodo mango es duradero y fácil de montar por cualquier usuario

El producto llegará en su embalaje original.

Accesorios gratis/de serie

El producto se envía en su caja original junto con el manual de instrucciones.

De serie:

  • 3 placas base
  • 4 elementos de la bóveda
  • 1 puerta de acero
  • 1 termómetro
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