La Mixer 5000 T-2G DIG es la amasadora de espiral ideal para profesionales de panadería, pastelería y pizzería, proporcionando una excelente combinación de funcionalidad y fiabilidad en un diseño limpio y compacto. El modelo está diseñado para adaptarse eficazmente a espacios reducidos, optimizando la potencia y la capacidad.
Robusta y duradera, dispone de una estructura de acero con cabezal y cuba fijos, capaz de procesar hasta 40kg de masa. El motor trifásico garantiza un funcionamiento continuo y fiable, esencial para procesar masas diversas.
El control digital de la amasadora destaca su versatilidad, con una selección de ajustes automáticos o manuales, permitiendo un control preciso y flexible de la masa. Los indicadores LED y los botones de ajuste facilitan la configuración y el control del ciclo de amasado.
La seguridad es un componente clave, apoyada por un sistema de prevención de accidentes y un sistema eléctrico de baja tensión. La movilidad está garantizada por ruedas robustas y un temporizador intuitivo para mejorar el uso diario de la máquina.
Características principales:
- Capacidad: Hasta 40kg de masa en una cuba de 48 litros.
- Motor: Bifásica con dos velocidades, adecuada para todo tipo de masas.
- Control: Panel digital con selección de modo y ajuste del temporizador, con indicadores LED.
- Facilidad de uso: Ruedas y temporizadores para mayor comodidad.
- Personalización: Opciones de personalización del motor disponibles, incluida la frecuencia de 60 Hz.
La Mixer 5000 T-2G DIG es la solución ideal para aquellos que necesitan equipos profesionales que combinen espacio y eficiencia en entornos profesionales.
