La amasadora de espiral Spiralmac SV44VV es una máquina robusta y de alto rendimiento diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con grandes cantidades de masa.
Con una capacidad de masa acabada de 44 kg, es ideal para panaderías y pizzerías que necesitan un equipo profesional para procesar masa de alta calidad de forma rápida y eficiente. Equipada con un potente motor de 2,2 kW, esta amasadora es capaz de garantizar un alto rendimiento incluso durante largas sesiones de trabajo.
Sus características técnicas la hacen perfecta para un procesamiento óptimo de la masa. La espiral gira a una velocidad que varía entre 90 y 240 revoluciones por minuto, mientras que la cuba realiza entre 10 y 20 revoluciones por minuto. Estos ajustes dan como resultado una masa homogénea y bien elaborada.
La capacidad de la cuba es de 53 litros, con una capacidad máxima de harina de 25 kg y una capacidad de agua de 19 litros.
La amasadora funciona con 220V y se suministra con un cable homologado "CE" para garantizar la seguridad y la fiabilidad.
Además, el diseño compacto y las ruedas integradas facilitan el movimiento, mientras que la construcción de acero garantiza la durabilidad.
Este modelo se produce en Italia, un auténtico Made in Italy, con motor, caja de cambios y piezas eléctricas de las mejores fábricas italianas.
Características principales:
- Rejilla de protección de acero inoxidable
- Eje central curvado de acero inoxidable
- Espiral de acero inoxidable
- Cuba de acero inoxidable de 53 litros
- Temporizador para una gestión precisa del tiempo
- Variador de velocidad de 1 a 10
