La amasadora de espiral AgriEuro Top-Line Mixer 5000 T Deluxe, con su cabezal abatible y cuba extraíble, se destaca como una solución excelente para las necesidades de la restauración profesional, rosticerías, pizzerías y otras actividades que requieren el trabajo frecuente de masas.
Esta amasadora trifásica ofrece una experiencia práctica y cómoda, permitiendo un fácil acceso para la carga y descarga de la masa.
La cuba de 48 litros garantiza una capacidad adecuada para volúmenes moderados de masa.
El motor trifásico de 400V garantiza potencia y fiabilidad a lo largo del tiempo.
Esta versatilidad es ideal para masas que requieren diversas fases de trabajo, desde las mezclas más delicadas hasta las más intensas.
La máquina está diseñada para garantizar la máxima seguridad en la cocina, con un sistema de seguridad conforme a las normas CE y un microinterruptor de seguridad.
Las ruedas con freno aseguran una movilidad y una estabilidad óptimas.
Características Técnicas Principales:
- Capacidad: Hasta 40 kg de masa por ciclo, con una eficiencia de 128 kg de masa por hora.
- Motor: Trifásico (1,5 kW | 2 HP), ofreciendo versatilidad en el rendimiento.
- Estructura y Materiales: Cuba, espiral, columna central y rejilla de protección en acero inoxidable, garantía de durabilidad y facilidad de limpieza.
- Dimensiones y Peso: Dimensiones compactas (80x48x85 cm) y un peso neto de 122kg, haciendo la máquina manejable incluso en espacios reducidos.
La particular forma de la espiral, junto con el motor de dos velocidades, permite amasar con precisión, asegurando un resultado homogéneo y bien trabajado, ideal para productos como pan, pizza, pasta casera y dulces leudados.
Fabricada en Italia: Esta amasadora representa la excelencia italiana en la construcción de maquinaria para la gastronomía, con materiales de alta calidad y una construcción cuidadosa en los detalles.
