La amasadora de espiral Fimar 38SR es una máquina profesional diseñada para procesar masa blanda como pan, pizza y piadina.
Gracias a su cuba extraíble de 42 litros y cabezal abatible, esta amasadora ofrece practicidad y versatilidad para panaderías y pizzerías artesanales. La estructura está revestida con pintura resistente al desgaste y equipada con componentes de acero inoxidable, incluyendo cuba, espiral y columna, lo que garantiza la máxima higiene en contacto con los alimentos.
La potencia del motor de 1,5 kW (2 HP) garantiza un alto rendimiento, mientras que la velocidad de rotación de 90 rpm permite un procesamiento uniforme de la masa. Esta amasadora Fimar puede producir hasta 114 kg/h de masa y maneja masa de hasta 38 kg por ciclo.
Sus dimensiones compactas y su peso neto de 108 kg garantizan la estabilidad durante el funcionamiento, por lo que es ideal para laboratorios profesionales con espacio limitado.
La máquina está equipada con un microrruptor de seguridad en la tapa del depósito, que garantiza una parada automática en caso de apertura. La tapa está hecha de policarbonato ahumado como estándar, lo que garantiza la visibilidad durante el procesamiento y la protección contra salpicaduras.
Características principales de la amasadora de espiral Fimar 38SR:
- Potencia motor: 1,5 kW (2 HP)
- Rendimiento por hora: 114 kg/h
- Capacidad cuba: 42 litros
- Masa por ciclo: 38 kg
- Velocidad de rotación: 90 rpm
- Alimentación: 220-240V/1N/50Hz
- Dimensiones máquina: 800 x 474 x 866÷1148 mm
- Peso neto: 108 kg
- Materiales: Acero inoxidable para piezas en contacto con alimentos
La amasadora de espiral Fimar 38SR es una opción fiable para cualquiera que busque una máquina robusta y de alto rendimiento diseñada para la máxima eficiencia y durabilidad. Gracias a la cuba desmontable, el cabezal abatible y la tapa de seguridad, esta amasadora garantiza comodidad y seguridad en cada etapa del proceso.
