La amasadora de espiral 5000 S Deluxe destaca como una solución excelente para la restauración profesional, pizzerías y otras actividades que requieran un procesamiento frecuente de la masa.
Diseñada para ser práctica y fiable, esta máquina combina características técnicas avanzadas con un diseño robusto y funcional.
El cabezal abatible y la cuba extraíble facilitan y agilizan la carga y descarga de la masa, mejorando la eficiencia en la cocina.
- Capacidad: Hasta 40 kg de masa por ciclo, con un rendimiento de 128 kg de masa por hora.
- Motor: Monofásico (1,5 kW | 2 HP), que garantiza un rendimiento fiable y versátil.
- Estructura y materiales: Cuba, espiral, columna central y rejilla de protección son de acero inoxidable y garantizan durabilidad y facilidad de limpieza.
- Dimensiones y peso: Dimensiones compactas (48 x 80 x 85 cm) y un peso neto de 122 kg, ideal para espacios reducidos.
Esta amasadora monofásica ofrece una experiencia cómoda y sencilla, permitiendo un fácil acceso para introducir y sacar la masa.
La cuba de 48 litros ofrece una capacidad adecuada para volúmenes bastante importantes de masa, por lo que es perfecta para masas que requieren distintas fases de procesamiento, desde las mezclas más delicadas a las más intensas.
El motor monofásico de 230 V proporciona la potencia necesaria para un rendimiento constante y fiable a lo largo del tiempo.
- Cabezal abatible y cuba extraíble: Facilita la carga y descarga.
- Ruedas con freno: Garantiza una movilidad y estabilidad óptimas.
- Sistema de prevención de accidentes conforme a la normativa CE: Garantiza la máxima seguridad en la cocina, con un microinterruptor de seguridad integrado.
Esta versatilidad hace que la amasadora sea ideal para preparar pan, pizza, masas caseras y pasteles con levadura.
La calidad Made in Italy se refleja en los materiales de alta calidad y la construcción orientada al detalle, que representan la excelencia italiana en la construcción de maquinaria gastronómica.
