Esta sección presenta una serie de prensas de vino con movimiento de trinquete mecánico de una sola velocidad.
Las prensas de uva en esta categoría se encuentran los modelos estándar de una sola velocidad operados manualmente.
Se trata de herramientas caracterizadas por una saltada, que tiene una base triangular y tiene la finalidad de anclar la prensa cuando gira la tuerca.
Estas prensas manuales tienen lavabo y cintura en acero de alta resistencia y listones atornillados de haya o roble vaporizados. Están equipados con seis tapas de madera y dos medias lunas.
Estos productos son aptos para pequeñas producciones vitivinícolas y se crean para usos limitados o de carácter hobby, sin perjuicio de la excelente calidad de los materiales de construcción, exclusivamente made in Italy.