Esta categoría contiene las mejores amasadoras en espiral con cabezal basculante-abatible, con capacidades de masa que van desde los 5 KG hasta los 50 KG:
Estas máquinas están completamente fabricadas en Italia, diseñadas y construidas como grandes amasadoras. Gracias a su mecánica extremadamente precisa y fiable, la máquina es silenciosa, consuma muy poca energía y no requiere ningún tipo de mantenimiento.
Los motores son alimentados por electricidad monofásica de 220V o trifásica de 400V, para poder satisfacer, gracias a las diferentes producciones horarias, todas las diferentes necesidades.
Dentro de esta categoría también es posible elegir entre amasadoras de alta hidratación de doble velocidad o algunos modelos de la máquina que pueden incluir hasta diez grados de velocidad, útiles para producir masas específicas dependiendo de los alimentos que se preparan.
Los motores monofásicos o trifásicos tienen un consumo adecuado para el uso de esta gama de productos tanto en el hogar como en actividades profesionales e industriales.
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