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Las picadoras de carne eléctricas profesionales se utilizan en restaurantes, supermercados y carnicerías, para operaciones de calidad.
Con estas herramientas se puede picar carne fresca para obtener carne picada, útil para preparar albóndigas y preparados de carne.
Las picadoras de carne profesionales se diferencias de las de uso doméstico por su motor de inducción, que los hacen adecuados para su uso intenso y continuo.
Esta característica hace estas máquinas perfectas para entornos profesionales.
Su producción horaria es muy alta y normalmente varía de 40 Kg/h a 200 Kg/h, según la potencia del motor.
Esta va de 0.5 Hp a 2.7 Hp, suficiente para que estas máquinas puedan llevar a cabo trabajos intensos y largos, incluso sin interrupciones, para satisfacer las necesidades de la mayoría de los expertos del sector.
En las picadoras de carne de esta categoría la transmisión con motorreductor a engranajes está completamente fabricada en acero y garantiza una larga vida útil de los dispositivos.
Además, en virtud de la posibilidad de cambiar el tipo de placa, es posible obtener diferentes tipos de molido, con grano más o menos fino.
Para elegir las picadoras de carne eléctricos profesionales es importante tener en cuenta estos aspectos:
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