Las trituradoras de tomate, también dichas
picadoras de tomate permiten convertir
tomate en
puré de tomate directamente en casa y muy fácilmente. Existen modelos eléctricos y manuales, los primeros cuentan con un motor eléctrico, los otros, comocidos como
trituradoras de tomate de manivela permiten extraer pulpa de tomate de forma manual.
Las
trituradoras de tomate eléctricas pueden ser:
- Trituradoras de tomate eléctricas domésticas de mesa - gracias a su compactibilidad se pueden desplazar y almacenar fácilmente.
Son adecuadas para pequeñas cantidades de tomate.
- Trituradoras de tomate eléctricas profesionales de mesa - tienen las mismas ventajas de las precedentes, pero son más potentes y fiables gracias al motor de inducción profesional, además garantizan una elevada producción de puré de tomate.
- Trituradoras de tomate eléctricas profesionales con banco - más cómodas y funcionales gracias al banco de trabajo integrado que permite triturar también donde no hay bancos de trabajo. Se trata de modelos de elevadas dimensiones, ideales para aquellos que tengan una gran cantidad de tomate.
Ambas versiones tienen diferentes motores y componentes. Los modelos de base tienen bandejas y protectores para salpicaduras de plástico para alimentos. Los modelos de nivel profesional están dotados de componentes de acero inox. Uno de los más importantes factores que considerar a la hora de elegir una
trituradora de tomate es la
producción horaria o sea la cantidad de tomate que la máquina consigue elaborar dentro de una hora. Las
trituradoras de tomate manuales son de uso doméstico o limitado, mientras que las eléctricas son utilizables tanto en el sector agrícola como en el sector de la restauración.
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