Estas prácticas máquinas están equipadas con motores eléctricos monofásicos de cepillo de 230 V y su potencia efectiva varía de 0,3 Hp a 1,2 Hp.
Gracias a la posibilidad de cambiar el tipo de matriz, es posible obtener diferentes tipos de picado, con un grano más o menos fino.
La categoría también incluye modelos multifunción, que pueden transformarse en ralladores eléctricos, prensas para pasta y trituradores de tomates en unos sencillos pasos
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