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Amasadoras de espiral profesionales

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Las amasadoras de espiral son máquinas profesionales utilizadas para amasar harina con agua, levadura y todos los ingredientes necesarios para preparar la masa que desea. Nuestra gama de máquinas amasadoras es adecuada tanto para quien desea preparar en casa pan, dulces y cada tipo de masa, como para la empresa que necesita una potente máquina para su propia actividad. Dicha gama se compone de cinco categorías. Las pequeñas y medianas, de 5 a 12 kg, nacen para uso principalmente doméstico debido a la capacidad de su cuba, aunque ya en posesión de todas las características de calidad y funcionalidad de las amasadoras más grandes. Siguen las amasadoras profesionales monofásicas, de 18 a 50 kg, para un uso de mayor empeño y mayor productividad gracias a su cuba más amplia y su motor más potente para quien utiliza la corriente normal 220V. En la categoría siguiente las máquinas para amasar tienen un motor trifásico y la misma capacidad, pero alimentación de 380V. Las amasadoras industriales trifásicas de dos velocidades, siempre de 18 a 50 kg, le permiten elegir entre dos velocidades de amasado, según sus exigencias. En nuestra última categoría le presentamos la amasadora doméstica Grilletta de 5 kg, la máquina doméstica para amasar más conocida, disponible en los nuevos colores de design para su cocina. Todas las cubas de retención son en acero inoxidable para uso alimentario y giran para amalgamar la masa. Una espiral rotatoria se envuelve en la masa para realizar la operación de estiramiento de la masa. Esta doble rotación mantiene en continuo movimiento la masa causando un continuo alargamiento de la misma. La cuba es fija, engoznada al fondo y movilizada a través de una correa que garantiza silencio y fiabilidad. Con su pintura epoxi, segura y duradera, y su cuba en acero es idónea para uso intensivo.
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